
Невероятно вкусный рецепт булочек, наполненных яблоками, острым сыром Чеддер и нежными сливками.
Невероятно вкусный рецепт булочек, наполненных яблоками, острым сыром Чеддер и нежными сливками.
![]() | 1. Охладите сливочное масло и нарежьте его на маленькие кубики. Установите противень в центре духовки и разогрейте до 190 градусов. Застелите противень пергаментом. Очистите яблоки, нарежьте каждое на 16 кусочков и выложите в один слой на противень. Выпекайте около 20 минут, пока они не станут слегка сухими. Дайте остыть. |
![]() | 2. Просейте муку и соедините её с сахаром, разрыхлителем и солью. Отложите в сторону для дальнейшего использования. |
![]() | 3. Выложите масло в глубокую миску и с помощью электрического миксера взбейте с остывшими яблоками, натертым сыром, сливками и одним яйцом. Добавьте мучную смесь и смешайте на низкой скорости до однородности. |
![]() | 4. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто в круг диаметром 15 см и толщиной 3 см. Нарежьте круг на 6 равных частей. Разместите их на противне, застеленном пергаментом, оставляя между ними пространство в 5 см. |
![]() | 5. В небольшой миске взбейте оставшееся яйцо с щепоткой соли. Смажьте булочки и посыпьте остатками сахара. Выпекайте до золотистой корочки, примерно 30 минут. Охладите в течение 10 минут. Эти булочки лучше всего есть в день выпечки, но их также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Перед выпеканием смажьте их яйцом и посыпьте сахаром, чтобы в любое время наслаждаться свежими булочками. |