Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
Салат с колбасой
Ингредиенты
- Пучок листового салата1Штука
- Полукопченая колбаса400Грамм
- Соль-По вкусу
- Репчатый лук1Штука
- Упаковка майонеза1Штука
- Картофель4Штуки
- Зеленый горошек100Грамм
- Морковь200Грамм
- Соленые огурцы6Штук
- Специи1Чайная ложка
 | 1. Первым делом готовим морковь: очищаем и маринуем по-корейски с использованием необходимых специй из пакетика. Это сделает морковь весьма мягкой и красивой, она станет отличным украшением для салата. |
 | 2. Колбасу освобождаем от оболочки и нарезаем ее тонкой соломкой, не слишком длинной. Соленые огурцы и красный лук нарезаем на мелкие кубики. |
 | 3. Варим картофель в мундире, затем очищаем его и нарезаем небольшими кубиками. Листья салата промываем под холодной водой и разрываем на крупные части. Для большей сочности лучше рвать их руками. Картофель также можно натереть на крупной терке, чтобы сделать салат более воздушным. |
 | 4. В глубокой миске объединяем все подготовленные ингредиенты, добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем. Учитывая наличие соленых огурцов и моркови по-корейски, которые придают яркий вкус, добавлять соль следует очень умеренно. |
 | 5. Оставляем наш салат настаиваться примерно на два часа. По истечении этого времени выкладываем его на тарелку и украшаем листьями салата. Это блюдо очень сытное и отлично подойдет к крепким напиткам или вину. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
