Как приготовить восхитительные креветки.
Креветки, жаренные на ветках розмарина
Ингредиенты
- Мед1Ст. ложка
- Соевый соус50Миллилитров
- Веточки розмарина4Штуки
- Помидоры черри8Штук
- Лимонный сок2Чайных ложки
- Корень имбиря1Штука(1см)
- Вареные тигровые креветки12Штук
- Стручок красного острого перца0,5Штуки
 | Розмарин тщательно промыть, обсушить. Осторожно снять листья с веточек, оставляя только верхушки. |
 | Острый перец нужно вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Промыть его холодной водой, нарезать тонкими полукольцами. Имбирь очистить и натереть на крупной терке. В большую миску выложить нарезанный перец, имбирь и листья розмарина. Добавить соевый соус, лимонный сок и мед, затем хорошо перемешать. |
 | Добавить креветки в маринад и аккуратно встряхнуть, чтобы они были полностью покрыты соусом. Накрыть миску пленкой и оставить в теплом месте на час, периодически встряхивая. |
 | Извлечь креветки из маринада, при этом сам маринад сохранить. На каждую веточку розмарина нанизывать 3 креветки, делая проколы по желобку на спинке. |
 | Помидоры промыть и выложить в жаропрочную посуду. Добавить сохраненный маринад. Поставить в предварительно разогретую до 200°C духовку на 5 минут. |
 | Разогреть растительное масло на сковороде до высокой температуры и обжарить креветки по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем выкладывать их на бумажные полотенца, чтобы лишнее масло стекло, а затем на блюдо. На то же блюдо выложить запеченные помидоры. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
