Карамельный пирог

Пошаговый рецепт вкуснейшего пирога с насыщенной карамельной заливкой, состоящей из сливок, сахара, кукурузного сиропа и ванильного экстракта.

Ингредиенты

  • Разрыхлитель1Чайная ложка
  • Сода3/4Чайных ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Палочка размягченного сливочного масла1Штука
  • Сахар1Стакан
  • Экстракт ванили1Чайная ложка
  • Яйца2Штуки
  • Для карамельной глазури: сливки1Стакан
  • Кукурузный сироп1Ст. ложка
  • Экстракт ванили1Чайная ложка
1. Приготовить пирог. Заранее разогрейте духовку до 175 градусов с решеткой в центре. Обильно смазать квадратную форму для выпечки сливочным маслом, затем выстелить поверхность пергаментом и вновь смазать его маслом. В отдельной миске просеять муку, разрыхлитель, соду и соль. С помощью электрического миксера в большой миске взбить масло с сахаром на средней скорости, затем добавить ванильный экстракт и продолжить взбивание. Вводить яйца по одному, тщательно взбивая после каждого. На низкой скорости соединить с пахтой. Внести мучную смесь, состоящую из 3 частей, и перемешать до получения однородного теста. Вылить тестовую массу в подготовленную форму, а затем слегка ударить ее об стол, чтобы убрать пузырьки воздуха.
2. Выпекать до золотистой корочки, примерно 35-40 минут. Оставить в форме для остывания на 10 минут, затем аккуратно перевернуть на блюдо и дать полностью остыть в течение одного часа.
3. Подготовить карамельную глазурь. В кастрюле довести до кипения сливки с коричневым сахаром, кукурузным сиропом и щепоткой соли на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Продолжать варить 12-14 минут, пока температура глазури не достигнет 100 градусов, после чего добавить ванильный экстракт.
4. Обильно залить пирог карамелью, позволяя ей стечь по краям. Убрать в холодильник на 30 минут для застывания.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Кофейный чизкейк
Рецепт приготовления шоколадного чизкейка с шоколадной глазурью, восхитительным сливочным кремом с эспрессо и вкусной сливочной помадкой.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Медовый пирог с грецкими орехами
Ароматный и мягкий пирог, который буквально тает на языке. Обладает глубоким вкусом с нежной кислинкой. Идеально подходит для праздничных мероприятий и торжеств.
25 минут
Рецепты
Крабовые палочки фаршированные
Фаршированные крабовые палочки - это простой и быстрый способ приготовления закуски, которая станет настоящим украшением любого праздничного стола. Обязательно запишите этот рецепт!

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх