Лосось, обжаренный с соусом, основанным на луке, чили и гвоздике.
Лосось с луком и чили
Ингредиенты
- Лук2Штуки
- Томатный сок2Стакана
- Кетчуп1Ст. ложка
- Коричневый сахар1/2Стакана
- Вустерширский соус2Ст. ложки
- Соль1Чайная ложка
- Порошок чили1Чайная ложка
- Лавровые листья2Штуки
- Гвоздика4Штуки
- Стейк лосося4Штуки
Рецепт жареного лосося с острым соусом
Когда хочется что-то оригинальное и одновременно насыщенное вкусами, обратите внимание на наш рецепт жареного лосося. Этот изысканный рыбий деликатес обжаривается до золотистой корочки, а затем дружит с ароматным соусом, приготовленным из лука, чили и гвоздики. Результат получается не только аппетитным, но и великолепно смотрится на столе.
Ингредиенты
- Лосось - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чили - по вкусу
- Гвоздика - 2-3 бутона
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Приготовление
1. Лосось тщательно промойте и обсушите.
2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте рыбу с обеих сторон до появления золотистой корочки.
3. В это время на другой сковороде растолките гвоздику и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте нарезанный чили и продолжайте готовить несколько минут.
4. Подавайте лосося с получившимся соусом, украсив зеленью.
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
