Рецепт жареного лосося с острым соусом

Когда хочется что-то оригинальное и одновременно насыщенное вкусами, обратите внимание на наш рецепт жареного лосося. Этот изысканный рыбий деликатес обжаривается до золотистой корочки, а затем дружит с ароматным соусом, приготовленным из лука, чили и гвоздики. Результат получается не только аппетитным, но и великолепно смотрится на столе.

Ингредиенты

• Лосось - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Чили - по вкусу
• Гвоздика - 2-3 бутона
• Соль - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Приготовление

1. Лосось тщательно промойте и обсушите.

2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте рыбу с обеих сторон до появления золотистой корочки.

3. В это время на другой сковороде растолките гвоздику и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте нарезанный чили и продолжайте готовить несколько минут.

4. Подавайте лосося с получившимся соусом, украсив зеленью.