Запеченная спаржа с яйцами и сыром пармезан

Этот блюдо сочетает в себе свежесть спаржи, нежность яиц и ароматный сыр пармезан. Приготовление не займет много времени, а результат порадует как повседневный ужин, так и праздничный стол.

Ингредиенты

• Спаржа — 500 г
• Яйца — 4 шт.
• Сыр пармезан — 100 г
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Спаржу вымойте, отрежьте жесткие кончики и выложите на противень.
3. Полейте спаржу оливковым маслом, посолите и поперчите.
4. Запекайте в духовке 10 минут.
5. Извлеките противень и аккуратно разбейте яйца поверх спаржи. Посыпьте натертым сыром пармезан.
6. Верните в духовку и запекайте еще 10-15 минут, пока яйца не будут готовы, а сыр не зарумянится.

Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!