
Вкусный рецепт запеченной курицы, замаринованной в пахте с добавлением чеснока, паприки и черного перца.
Вкусный рецепт запеченной курицы, замаринованной в пахте с добавлением чеснока, паприки и черного перца.
![]() | 1. Очистите зубчики чеснока и раздавите их с помощью пресса. В глубокой миске смешайте пахту с чесноком, солью, сахаром, паприкой и щедрой порцией свежемолотого черного перца. Поместите куриные части в большой герметичный пакет или подходящий контейнер, залейте маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждая деталь была равномерно покрыта. Дайте курице постоять в холодильнике не менее 2 часов, но лучше оставьте на срок от 24 до 48 часов для глубокого маринования. |
![]() | 2. Перед тем как начать процесс выпекания, разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Застелите форму для запекания алюминиевой фольгой для удобства. Извлеките курицу из маринада и выложите ее в подготовленную форму. Немного сбрызните оливковым маслом. |
![]() | 3. На курице посыпьте немного паприки и крупной морской соли по вкусу. Запекайте в духовке в течение 30 минут для куриных ножек и около 35-40 минут для грудок. Курица должна стать золотисто-коричневой и аппетитной. |
![]() | 4. Подавайте курицу горячей, в паре с диким рисом, зеленой фасолью или жареным картофелем. По желанию можно посыпать свежей зеленью для украшения. |