Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Куриные шашлычки с арахисовым соусом

Кулинарный процесс приготовления шашлыков из куриного филе в маринаде соевого соуса, свежевыжатого сока лайма и разнообразных специй, подаем с соусом на основе арахисового масла, лука, перца чили и свежей кинзы.

Ингредиенты

  • Куриных грудок без кожи900Грамм
  • Для маринада: соевый соус4Ст. ложки
  • Сок лайма4Ст. ложки
  • Растительное масло2Ст. ложки
  • Тмин2Чайных ложки
  • Кориандр4Чайных ложки
  • Куркума2Чайных ложки
  • Для арахисового соуса: растительное масло2Ст. ложки
  • Лук1/3Стакана
  • Порошок чили2Чайных ложки
  • Маринад5Ст. ложек
  • Коричневый сахар1/4Стакана
  • Вода1/2Стакана
  • Арахисовое масло1Стакан
  • Лайм1Штука
  • Пучок свежей кинзы1Штука
1. Смешайте все компоненты для маринада в глубокой миске и тщательно перемешайте. Отложите 5 столовых ложек маринада для арахисового соуса и уберите в холодильник до использования. Остальной маринад отставьте в сторону. Нарежьте куриные грудки на куски, которые удобно будет нанизывать на шампуры. Если используете деревянные шампуры, замочите их в воде на полчаса. Обмажьте куриные куски маринадом, следя за тем, чтобы они были полностью покрыты. Уберите в холодильник минимум на один час.
2. Для соуса разогрейте растительное масло в средней кастрюле на среднем огне. Мелко нарежьте лук и обжаривайте его на протяжении 5-7 минут.
3. Влейте порошок чили, добавьте отложенные 5 столовых ложек маринада, коричневый сахар и полстакана воды.
4. Доведите до кипения, затем снимите с огня и введите арахисовое масло. Тщательно перемешайте венчиком, добавляя воду, если консистенция слишком густая. Накройте кастрюлю и отложите. Чтобы подогреть соус, ставьте на 50% мощности в микроволновой печи на 30 секунд.
5. Разогрейте гриль. Нанизайте замаринованные куриные куски на шампуры. Готовьте на среднем огне около 10-15 минут. Нарежьте лайм тонкими ломтиками и мелко нарежьте кинзу. Подавайте шашлычки с арахисовым соусом, украсив свежей кинзой и кусочками лайма.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Курица с арахисовым соусом
Приготовьте курицу на гриле, используя уникальную комбинацию арахисового соуса, манго чатни и свежей кинзы. Если вы планируете использовать деревянные шампуры, не забудьте замочить их в воде как

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Тыквенная запеканка
Осень – время, когда на столах появляется яркий и полезный овощ – тыква. Обязательно включите в свое питание блюда с ней. Вот легкий рецепт, чтобы приготовить сытную и ароматную запеканку из тыквы.
40 минут
Рецепты
Спагетти с курицей и грибами
Спагетти с курицей и грибами прекрасно подойдут как для будничного, так и для праздничного ужина. Я обожаю нежную куриную грудку и сочные шампиньоны — они легко доступны и готовятся очень быстро.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх