Курица в ореховом соусе

Как приготовить курицу в ореховом соусе.

Ингредиенты

  • Куриная грудка1Килограмм
  • Сок лайма4Ст. ложки(Для маринада:)
  • Соевый соус4Ст. ложки(с низким содержанием натрия)
  • Растительное масло2Ст. ложки
  • Тмин2Чайных ложки
  • Кориандр4Чайных ложки
  • Куркума2Чайных ложки
  • Растительное масло2Ст. ложки(Для соуса:)
  • Лук80Грамм(мелко нарезать)
  • Порошок чили10Грамм
  • Маринад75Миллилитров
  • Коричневый сахар60Грамм
  • Вода120Миллилитров(если потребуется, то больше)
  • Сливочное арахисовое масло250Грамм(не используйте с низким содержанием жира)
  • Лайм1Штука(нарезать дольками)
  • Пучок кинзы1Штука
Начинаем с куриного филе. Нарежьте грудку на небольшие кусочки и насаживайте их на деревянные или металлические шампуры. Если выбираете деревянные, не забудьте предварительно замочить их в воде. После подготовки шампуров накройте курицу крышкой и поставьте в холодильник.
Приготовьте продукты для маринада.
Тщательно смешайте все ингредиенты. Оставьте 5 столовых ложек для соуса, а остальное понадобится для курицы.
Обильно полейте курицу маринадом. Убедитесь, что весь кусочек курицы покрыт маринадом. Можно воспользоваться кисточкой, но если делаете это руками, не забудьте надеть перчатки, чтобы потом не испачкать руки от куркумы. Оставьте курицу мариноваться на 1 час.
Приступаем к приготовлению соуса.
На среднем огне обжарьте лук до мягкости. Затем добавьте молотый красный перец, 5 столовых ложек маринада, коричневый сахар и немного воды. Тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты соединились.
Снимите сковороду с плиты и добавьте арахисовое масло. Хорошо перемешивайте до получения однородной массы. Если соус слишком густой, добавьте немного воды. Уберите в сторону, но перед подачей подогрейте на медленном огне, постоянно помешивая.
Когда курица достаточно промариновалась, жарьте ее на среднем огне около 10-15 минут до полной готовности.
Для подачи: разместите курицу на шампурах и полейте соусом. Украсьте блюдо свежей кинзой и дольками лайма. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка
45 минут
Рецепты
Курица с арахисовым соусом
Приготовьте курицу на гриле, используя уникальную комбинацию арахисового соуса, манго чатни и свежей кинзы. Если вы планируете использовать деревянные шампуры, не забудьте замочить их в воде как
2 часа
Рецепты
Креп Сюзетт (Crepe Suzette)
Этот изысканный десерт должен занять почетное место на вашем праздничном столе! Французы по праву считаются мастерами сладостей. Легкие блинчики, щедро пропитанные сладким апельсиновым соусом,
20 минут
Рецепты
Куриный шашлык с луком и цуккини
С радостью делюсь с вами своим любимым рецептом - шашлычками из куриного мяса с луком и цуккини, жареными на гриле. Эти шашлыки прекрасно готовятся не только на гриле, но и на мангале или решетке

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх