Это действительно элегантное и необычное кулинарное творение.
Сыр со спаржей и яйцами перепела
Ингредиенты
- Сыр montasio450Грамм
- Масло60Грамм
- Оливковое масло2,5Ст. ложки
- Головки спаржи200Грамм
- Яйца перепелиные4Штуки
- Лук100Грамм
 | В просторной кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный полукольцами лук. Как только он станет мягким, добавьте предварительно разделенные пополам головки спаржи. Готовьте около 2-3 минут, приправив солью и перцем. Дайте смеси немного остыть. |
 | Режем сыр Montasio на круглые пластины. Положите первый кусок сыра в центр сковороды. Сверху разместите овощи, затем накройте их вторым куском сыра. |
 | Дайте сыру слегка расплавиться, переверните его и дайте подрумяниться с другой стороны. Снимите с огня. |
 | Уложите сыр и спаржу в центре тарелки. Вокруг размещайте яйца, сваренные вкрутую, и оставшуюся спаржу, чтобы блюдо выглядело привлекательно и аппетитно. |
 | Выбирайте сыр Montasio с выдержкой 5-6 месяцев, чтобы он имел деликатную текстуру. Головки спаржи и яйца перепелов придают этому рецепту уникальный и запоминающийся аромат. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
