Домашняя булочка

Классическая французская лепешка, покрытая нежным яичным кремом. Подавать рекомендуется теплой!

Ингредиенты

  • Мука250Грамм
  • Дрожжи20Грамм
  • Соль5Грамм
  • Сахарная пудра80Грамм
  • Молоко50Миллилитров
  • Сливки250Миллилитров
  • Яйца2Штуки
  • Сливочное масло130Грамм
  • Ванильный сахар10Грамм
  • Яичные желтки3Штуки
Разогрейте молоко, затем влейте его в чашу с 50 мл сливок и 30 г сахарной пудры. Всыпьте 250 г муки, 20 г дрожжей и 2 яйца. Смешайте с помощью миксера, потом поэтапно добавляйте 130 г размягченного масла. Продолжайте взбивание несколько минут, пока тесто не станет однородным. Накройте емкость с тестом влажным полотенцем и оставьте в тепле на 2 часа.
Тем временем приготовьте крем: в отдельной миске смешайте 50 г сахарной пудры, 10 г ванильного сахара, 3 яичных желтка и 200 мл сливок.
Когда тесто поднимется, разделите его на две части. Поместите каждую часть в форму, равномерно распределите и накройте полотенцем. Оставьте на час.
По истечении этого времени, разогрейте духовку до 200 °C. Сделайте небольшие углубления в тесте для крема. Налейте половину крема в центр каждого круга теста и отправьте в духовку.
Достаньте из духовки, когда булочки станут золотисто-коричневыми, примерно через 25 минут.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
3 часа
Рецепты
Колач
Колач – это изысканный пирог из легкого дрожжевого теста с нежной сладкой начинкой из творога.
8 часов
Рецепты
Торт "Прага"
Представляем вам рецепт создания изысканного пражского торта. В нашей семье этот десерт уже долгие годы занимает особое место, и мы освоили его приготовление в домашних условиях.
2 часа
Рецепты
Шоколадный торт с орехами
Желаете порадовать своих гостей неповторимым и вкусным тортиком? Я готов вам в этом помочь. Мой рецепт шоколадного торта с орехами всегда меня выручает. Он просто восхитителен: бисквит, крем,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

5 часов
Рецепты
Капоната
Инструкция по созданию холодной закуски. Кулинария Италии, регион Сицилия.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх