Мадлены с чаем Эрл Грей

Уникальный рецепт для создания французских бисквитов с ароматной лимонной цедрой, изысканным ванильным экстрактом, натуральным медом и чаем Эрл Грей.

Ингредиенты

  • Сливочное масло5Ст. ложек
  • Листовой чай "Эрл Грей"2Ст. ложки
  • Разрыхлитель1/2Чайных ложки
  • Соль1Щепотка
  • Цедра лимона1/2Штуки
  • Яйца комнатной температуры2Штуки
  • Мед2Ст. ложки
  • Экстракт ванили2Чайных ложки
1. Растопите масло в небольшой кастрюле на слабом огне или используйте микроволновую печь. Смешайте его с чаем и дайте настояться около 15 минут. Подготовьте сито, обложив его влажной марлей, и процедите растопленное масло в отдельную емкость. Чайные листья выбросьте. В большой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Затем добавьте сахар и лимонную цедру, хорошо перемешайте.
2. Используя миксер, взбейте в большой миске яйца с сахаром и лимонной цедрой до пышности в течение 2-3 минут. Влейте мед и ванильный экстракт, продолжайте взбивать еще 1 минуту. После этого добавьте мучную смесь и аккуратно вмешайте. Накройте емкость пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа или на срок до 2 дней. Для удобства вы можете сформировать тесто в форму, накрыть и охладить, а затем выпекать мадлены прямо из холодильника. Разогрейте духовку до 200 градусов, установив решетку посередине. Подготовьте форму для мадленов с 12 ячейками, смазав ее маслом и посыпав мукой. Уберите излишки муки. Поместите форму на противень и заполните ячейки тестом.
3. Выпекайте мадлены в течение 12-14 минут, пока они не приобретут золотистый цвет. Аккуратно извлеките их из формы, дайте немного остыть и подавайте либо теплыми, либо комнатной температуры.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа 30 минут
Рецепты
Мадлены
Рецепт традиционных мадленов с добавлением ванильного экстракта.
2 часа 30 минут
Рецепты
Лимонные булочки с глазурью
Этот рецепт демонстрирует, как приготовить ароматные булочки с нежной начинкой из лимонной цедры, сока, сахара и приправы из мускатного ореха, покрытых сладкой глазурью на основе сливочного сыра,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Суп с грибами и фарро
Уникальный рецепт супа, в котором объединены сушеные белые грибы, сладкий лук, свежая морковь, ароматный чеснок, томатная паста, грибы кремини и зерно фарро. Это идеальное блюдо согреет вас в

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх