Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Куриный суп с клецками, сельдереем и кабачками

Куриный суп с клецками, сельдереем и кабачками

Узнайте, как готовить куриный суп с клецками, кабачками и сельдереем. Это несложный, но очень аппетитный рецепт.

Ингредиенты

  • Морковь0,5Штуки
  • Кабачок1Штука
  • Сельдерей1Штука
  • Масло сливочное20Грамм
  • Яйцо1Штука
  • Куриная грудка1Штука
  • Зелень1По вкусу
  • Репчатый лук0,5Штуки
  • Перец и соль1По вкусу
1. Сначала очистите куриную грудку от кожи. Мясо можно измельчить с помощью мясорубки или мелко порезать. Далее добавляем порубленную зелень, яйцо и немного соли для замешивания фарша. Уберите фарш в холодильник на время. Куриные кости помещаем в кастрюлю с водой вместе с кожей и небольшой частью мяса. Ставим готовиться бульон. Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Остальные овощи также нарежьте небольшими кусочками.
2. В кастрюле растопите немного сливочного масла. Добавьте нарезанный лук и потушите его пару минут, затем добавьте остальные овощи (кабачок пока оставьте) и тушите на небольшом огне около десяти минут. Приправьте лимонным соком и перцем, добавьте немного кинзы.
3. Влейте в кастрюлю бульон и доведите до кипения. Затем добавьте кабачок. После закипания уменьшите огонь, добавьте соль и варите до полной готовности кабачка.
4. Вылейте две чайные ложки холодной воды, затем используйте одну ложку, чтобы взять фарш, а другой прижмите его сверху, формируя гладкую и симпатичную клецку.
5. Опустите подготовленные клецки в суп и варите до готовности. Клецки готовы, когда всплывают на поверхность. Разлейте горячий суп по порционным тарелкам.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Курица с клецками
Способ приготовления куриного мяса с ароматным луком, свежей морковью, нежными клецками и ярким зеленым горошком.
1 час
Рецепты
Тайский куриный суп с рисом
Незабываемый рецепт тайского супа с куриными грудками, хрустящим сельдереем, свежими помидорами черри, ароматными грибами, зелёной кинзой и нежным рисом.
40 минут
Рецепты
Куриный суп с клецками
Рецепт чудесного куриного супа с морковью, сельдереем, луком, тимьяном, куркумой, яблочным сидром, сливками и клецками.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Цыпленок, запеченный под кремом из Филадельфии, тимьяна, перца и чеснока
Уникальный рецепт запеченного цыпленка. При желании, цыпленка можно заменить на курицу, но имейте в виду, что время запекания увеличится. Творожный сыр «Филадельфия» можно с успехом заменить на
40 минут
Рецепты
Печень с рисом и грибами
Пошаговое руководство по приготовлению печени с грибами и рисом. Этот рецепт станет отличным выбором для заботящихся о своем здоровье.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

480 часов
Рецепты
Саке
Знаменитый напиток из Страны восходящего солнца, рисовая водка, на самом деле является рисовым пивом, если внимательно изучить процесс его приготовления. Удивительно, но этот уникальный напиток
15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх