
Уникальный способ приготовления нежной тушеной баранины в духовке с картошкой, сладким перцем и красным луком, ароматизированный розмарином и орегано.
Уникальный способ приготовления нежной тушеной баранины в духовке с картошкой, сладким перцем и красным луком, ароматизированный розмарином и орегано.
![]() | 1. Перед тем как начать, разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Нарежьте баранину на крупные куски и уложите на дно глубокого противня. Затем посыпьте ее щедрой порцией розмарина и орегано. |
![]() | 2. Очистите красный лук от внешних слоев и нарежьте на восемь дольков. Возьмите шесть зубчиков чеснока и не очищайте их, оставьте целыми. Очистите картофель и нарежьте его кубиками размером по 7,5 см. Подготовьте красный перец, удалив семена, и нарежьте его на восемь длинных частей. Кладите все эти овощи поверх баранины в кастрюлю. Сжимайте сок из двух лимонов и полейте приготовленное, добавив 150 мл воды, затем закройте крышкой плотно. |
![]() | 3. Поместите кастрюлю в духовку и тушите при 180 градусах Цельсия в течение 2-3 часов, или пока мясо не станет мягким. Подавайте с любимыми гарнирами. |