Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Куриный шашлык по-гречески с соусом

Куриный шашлык по-гречески с соусом

Инструкция по созданию шашлыка из куриного филе с добавлением цукини и лука. Также поделюсь информацией о соусе, который обычно сервируют в Греции. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

  • Куриное филе500Грамм
  • Цукини1Штука
  • Лук репчатый2Штуки
  • Орегано1Чайная ложка(Ингредиенты для маринада:)
  • Масло растительное3Ст. ложки
  • Уксус винный2Ст. ложки
  • Соль0.5Чайных ложки
  • Перец черный молотый0.5Чайных ложки
  • Сыр творожный120Грамм(Ингредиенты для соуса:)
  • Йогурт греческий0,25Стакана
  • Уксус винный1Ст. ложка
  • Мята1Штука(веточка)
Подготовьте все ингредиенты для шашлыка, соуса и маринада, а также возьмите прочный пакет для маринования. Тщательно промойте оба - мясо и овощи. Давайте начнем!
Нарежьте куриное филе, цукини и лук крупными кусочками.
Все ингредиенты поместите в плотный пакет, добавьте орегано, уксус, соль, перец и оливковое масло. Закройте пакет и оставьте мариноваться при комнатной температуре на 30 минут. Время от времени переворачивайте или встряхивайте. Замочите бамбуковые шпажки в холодной воде.
Нанизывайте маринованные кусочки на шпажки, чередуя их, и не сжимайте слишком плотно.
Для соуса поместите в блендер творожный сыр, йогурт, мяту и уксус, и взбейте до однородной консистенции.
Готовьте шашлык на гриле, переворачивая щипцами, около 12-15 минут. Важно не пересушить курицу!
Подавайте готовый шашлык с соусом. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Крем-суп из цукини
Приготовление крем-супа из цукини занимает немного времени: доводим овощи до готовности и измельчаем их блендером. Мы будем использовать овощной или куриный бульон в качестве основы. Этот легкий
1 час
Рецепты
Курица Тикка Масала
Курица Тикка Масала - это острое блюдо, основанное на карри и курином мясе (Тикка). Оно богато специями и разнообразными ингредиентами, но его приготовление совсем несложно. Главной частью Тикка
1 час
Рецепты
Фаршированные помидоры
Фаршированные помидоры - это не только привлекательная, но и очень простая в приготовлении закуска, которая станет изюминкой любого стола. Рецепт крайне универсален: ингредиенты можно менять по
5 минут
Рецепты
Шашлык из креветок
Уникальный и простой способ приготовления шашлыка из креветок на гриле. Идеальная закуска из морепродуктов для вашего ужина.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Салат "Ташкент"
Узнайте, как приготовить известный узбекский салат. Он станет отличным вариантом для повседневного меню.
20 минут
Рецепты
Жареные куриные ножки
Простейший способ сделать куриные ножки - это их обжарить. Делюсь рецептом, как быстро и просто пожарить куриные ножки и приготовить аппетитный обед или ужин всего за 20 минут.
10 минут
Рецепты
Соус Цацики (Tzatziki)
Обогащенный йогуртовый соус с добавлением свежих огурцов, оливкового масла, чеснока, соли и перца. Подавайте его охлажденным к мясным блюдам, овощам, хлебцам или картофельным чипсам.

Салаты

50 минут
Рецепты
Салат из говядины с козьим сыром
Предлагаем вам интересный рецепт салата с говядиной, козьим сыром, горчицей, хрустящей зеленой фасолью и сочными помидорами. При желании вы можете заменить козий сыр на другие сорта, чтобы
2 часа
Рецепты
Сельдь под шубой
Какой салат сразу же возникает в сознании, когда задумываешься о праздничном застолье? Я абсолютно уверена, что это именно сельдь под шубой. Этот салат готовится в большинстве домов, включая и мой.

Закуски

40 минут
Рецепты
Гамбургер с говяжьим фаршем и сельдереем
Рецепт для приготовления вкусных гамбургеров с использованием говяжьего фарша, сладкого болгарского перца, свежего сельдерея и аппетитного томатного соуса. Эти гамбургеры отлично дополняются
3 часа
Рецепты
Заливной язык
Рецепт классического русского блюда, которое идеально подойдет для праздничного стола в преддверии Рождества. Язык сам по себе является настоящим деликатесом, а в виде заливного он становится не
35 минут
Рецепты
Нигири с лососем
Не нужно заказывать нигири с лососем в ресторане или кафе японской кухни, так как это блюдо довольно просто приготовить самостоятельно. Удивите своих родных и друзей на обед или ужин.
1 час
Рецепты
Мусака по-гречески
Мусака – это классическая греческая запеканка, основными ингредиентами которой являются баклажаны и баранина. Для создания начинки из баранины нам нужно будет приготовить фарш. Кроме баклажанов, вам

Десерты

2 часа
Рецепты
Лимонные пирожные с безе
Меренга, или безе, на французском языке переводится как - поцелуй. Этот нежный и воздушный лимонный десерт получается просто невероятным. Приготовьте его и удивите своих родных сладкими угощениями!
2 часа
Рецепты
Черно-белые пирожные
Как инь и янь, как дни и ночи – два оттенка этого десерта завораживают. Темный кофейный бисквит и снежно-белый крем. А вкус просто восхитителен.
25 минут
Рецепты
Лимонный мусс с ежевикой
Удобный и быстрый способ приготовить лимонный мусс с добавлением ежевики. Вместо ежевики в этом блюде можно использовать и другие ягоды, например, чернику или малину.

Напитки

30 минут
Рецепты
Взвар
Приготовление напитка - киселя из сушёных фруктов. Это классический угощение для праздничного стола в Сочельник.
5 минут
Рецепты
Молочный микс
Обожаю готовить молочный коктейль — это мой один из самых любимых десертов, который можно приготовить за пару минут. Чаще всего делаю его, когда есть возможность (чтоб не навредить фигуре, конечно).
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх