Свиные ребрышки барбекю

Легкий и доступный рецепт свиных ребрышек на гриле. Идеальное угощение для большой компании друзей, собравшихся на даче для отдыха.

Ингредиенты

  • Свиные ребра2Штуки
  • Специи к мясу1Стакан
  • Соус барбекю1Стакан
  • Древесная щепа2Стакана
Подготовка: Прежде всего, подготовьте свиные ребрышки. Удалите лишнее мясо с костей.
Аккуратно снимите тонкую мембрану с ребрышек с помощью специального инструмента.
Снимите мембрану полностью, чтобы мясо хорошо пропиталось специями.
Равномерно покройте каждую сторону ребрышек половиной чашки ваших любимых специй.
Положите ребрышки на большой кусок фольги.
Тщательно оберните ребра в фольгу и уберите их в холодильник на 10-12 часов на маринование.
В день приготовления: За час до начала готовки замочите древесные щепки в воде, чтобы они набухли.
Подготовьте гриль для запекания. Если у вас есть специальные настенные крепления для ребрышек, используйте их для удобства.
Извлеките щепки из воды и разместите их углях гриля.
Разместите ребрышки на гриль, используя стойки или просто на решетке. Убедитесь, что источник тепла находится далеко от мяса. Закройте крышку. Каждые 20 минут открывайте гриль и переворачивайте ребрышки, меняя их местами.
Постепенно через час мясо станет румяным и сократится в размере.
Снимите ребрышки со стойки и положите их на решетку гриля, поливая соусом в процессе.
Как только ребрышки полностью готовы, аккуратно отделите их друг от друга.
Наслаждайтесь вашим блюдом! Оно готово к подаче.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Цыпленок табака (тапака)
Цыпленок табака — это известное грузинское кушанье, которое легко и быстро готовится. Мы обжарим цыпленка, используя кориандр и зиру. Для полноценного семейного обеда вам хватит двух-трех цыплят.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Куриные ножки в мешочке
Удивительное блюдо! Восхитительные куриные ножки с картофельной начинкой, запеченные в ароматном и мягком тесте. Позовите друзей на ужин и удивите их этим угощением, они будут в восторге!
1 час
Рецепты
Запеканка из картофеля и мясного фарша
Запеканка из картофеля и мясного фарша - это простое в приготовлении, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое станет настоящей изюминкой вашего стола, даже на торжественных мероприятиях.

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх