Свиные ребрышки барбекю

Легкий и доступный рецепт свиных ребрышек на гриле. Идеальное угощение для большой компании друзей, собравшихся на даче для отдыха.

Ингредиенты

  • Свиные ребра2Штуки
  • Специи к мясу1Стакан
  • Соус барбекю1Стакан
  • Древесная щепа2Стакана
Подготовка: Прежде всего, подготовьте свиные ребрышки. Удалите лишнее мясо с костей.
Аккуратно снимите тонкую мембрану с ребрышек с помощью специального инструмента.
Снимите мембрану полностью, чтобы мясо хорошо пропиталось специями.
Равномерно покройте каждую сторону ребрышек половиной чашки ваших любимых специй.
Положите ребрышки на большой кусок фольги.
Тщательно оберните ребра в фольгу и уберите их в холодильник на 10-12 часов на маринование.
В день приготовления: За час до начала готовки замочите древесные щепки в воде, чтобы они набухли.
Подготовьте гриль для запекания. Если у вас есть специальные настенные крепления для ребрышек, используйте их для удобства.
Извлеките щепки из воды и разместите их углях гриля.
Разместите ребрышки на гриль, используя стойки или просто на решетке. Убедитесь, что источник тепла находится далеко от мяса. Закройте крышку. Каждые 20 минут открывайте гриль и переворачивайте ребрышки, меняя их местами.
Постепенно через час мясо станет румяным и сократится в размере.
Снимите ребрышки со стойки и положите их на решетку гриля, поливая соусом в процессе.
Как только ребрышки полностью готовы, аккуратно отделите их друг от друга.
Наслаждайтесь вашим блюдом! Оно готово к подаче.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Цыпленок табака (тапака)
Цыпленок табака — это известное грузинское кушанье, которое легко и быстро готовится. Мы обжарим цыпленка, используя кориандр и зиру. Для полноценного семейного обеда вам хватит двух-трех цыплят.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Ростбиф
Как приготовить ростбиф (запеченную говядину). Крупные куски говядины сначала обжариваются, а затем запекаются до готовности.
20 минут
Рецепты
Лосось с горчичным маслом
Рецепт запеченного лосося с ароматным горчичным маслом и каперсами. К этому блюду прекрасно подойдут хрустящие ломтики хлеба и обжаренные овощи.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат с беконом, курицей и помидорами
Представляю вам рецепт моего любимого салата, который я часто готовлю. Он очень нравится всем членам семьи. Ингредиенты и способы приготовления просты и доступные. Обязательно попробуйте!
1 час
Рецепты
Салат "Дракончик"
Представляю вашему вниманию свой уникальный рецепт салата с консервированной рыбой и свежими овощами. Декор этого салата отлично впишется в атмосферу приближающегося Нового Года - года Дракона!
10 минут
Рецепты
Салат "Хрустик"
Этот салат я впервые попробовала у друзей и сразу же в него влюбилась. По своему простому рецепту он просто уникален.

Закуски

25 минут
Рецепты
Сырные кубики
Уникальный рецепт кубиков французского хлеба, приготовленных в нежной смеси сливочного сыра, сыра Чеддер, лука, чеснока, горчицы и яичных белков, запеченных до золотистой корочки.
1 час 30 минут
Рецепты
Дракоша
Легко готовящаяся и креативная закуска, которая отлично подойдет для вашего праздничного стола. Начинку можно варьировать по вашим предпочтениям.
1 час
Рецепты
Жгучие креветки в ледяной пиале
Представляем вашему вниманию рецепт «Острых креветок в ледяной чаше». Это уникальное низкокалорийное блюдо, идеально подходящее для праздничного застолья.

Десерты

30 минут
Рецепты
Кокосовые конфетки
Вы обожаете кокосовые конфеты "Рафаэлло"? Хотите узнать, как сделать это восхитительное лакомство у себя дома? Я предлагаю вам рецепт приготовления кокосовых сладостей — поистине
15 минут
Рецепты
Помадка из сладкого картофеля
Метод приготовления нежной помадки из белого шоколада, сгущенного молока, пюре сладкого картофеля, экстракта ванили, корицы, сахарной пудры и орехов пекан.
40 минут
Рецепты
Яблочные "пуфики"
Приготовление яблочных «пуфиков» - это легкий и очень вкусный десерт, который не требует много времени на готовку.
48 часов
Рецепты
Мазюня
Этот оригинальный десерт, известный под названием мазюня, готовится на основе редьки.

Напитки

475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
10 минут
Рецепты
Тыквенный смузи
Смузи с тыквой осенью удивительно насыщенный и ароматный, и его легко можно использовать в качестве альтернативы латте или капучино, если вы решили отказаться от кофе. Убедитесь, что ваши близкие
15 минут
Рецепты
Фраппе с коньяком и кофе
Уникальный рецепт коктейля, в который входят шоколадный соус, коньяк, кофе, молоко, корица, кайенский перец, ванильный сироп и мелко колотый лёд. Основной акцент этого напитка — богатый вкус коньяка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх