Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Колбаса с болгарским перцем и луком

Колбаса с болгарским перцем и луком

Рецепт аппетитной жареной итальянской колбасы с болгарским перцем, чесноком, красным луком, томатами, орегано и красным вином.

Ингредиенты

  • Итальянские колбасы4Штуки
  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Болгарский перец3Штуки(разного цвета)
  • Чеснок4Зубчика
  • Красный лук1Штука
  • Банка (450 г) нарезанных помидоров1Штука
  • Сухой орегано1Чайная ложка
  • Красный перец хлопьями1/2Чайных ложки
  • Соль-По вкусу
1. Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Чеснок натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко.
2. Итальянскую колбасу разрезать на 4 части. В большой кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Положить колбасу и жарить до золотистой корочки на медленном огне. Если колбаса сильно шипит, уменьшите огонь. Жарьте несколько минут, поворачивая, до равномерной поджарки. Выньте колбасу и отложите в сторону.
3. Увеличьте огонь и добавьте лук и перец. Жарьте до мягкости, периодически помешивая. Введите чеснок и добавьте соль с перцем, готовьте еще 1 минуту.
4. Влейте красное вино и перемешайте деревянной ложкой. Готовьте, пока вино не уменьшится в объеме вдвое.
5. Добавьте помидоры, орегано и красный перец, тщательно перемешайте.
6. Верните колбасу в сковороду. Доведите до кипения на слабом огне, затем уменьшите температуру. Накройте крышкой и тушите до мягкости перца, приблизительно 20 минут. Подавайте с ломтиками свежего хлеба или перемешайте с макаронами. Блюдо можно хранить в холодильнике несколько дней.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

45 минут
Рецепты
Летний салат с перчиком
Узнайте, как приготовить освежающий летний салат с болгарским перцем. Этот легкий и вкусный салат идеально подходит для знойных дней. Приятного аппетита!
2 часа 20 минут
Рецепты
Тушеные ребрышки
Уникальный рецепт для любителей мясных блюд: тушеные говяжьи ребрышки с добавлением бекона, лука, моркови и различных пряностей.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Кокосовый заварной крем
Кокосовый заварной крем – это замечательный способ приготовить классический заварной крем по-новому. Благодаря добавлению кокосовой стружки, крем становится невероятно насыщенным и густым.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх