Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Куриное филе в томатном соусе

Куриное филе в томатном соусе

История рецепта куриного филе в томатном соусе. В процессе готовки куриное филе приобретает невероятную мягкость, насыщенный аромат и восхитительный вкус.

Ингредиенты

  • Зеленые оливки80Грамм
  • Белое вино250Миллилитров
  • Куриное филе4Штуки
  • Помидоры400Грамм
  • Перец и сольПо вкусу
  • Мука3Ст. ложки
  • Базилик1Штука
  • Бульон500Миллилитров
  • Чеснок3Зубчика
1. В холодной воде тщательно промываем куриное филе, затем подсушиваем его с помощью бумажных салфеток или полотенца. Приправляем филе солью и перцем, обваливаем в муке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем филе с обеих сторон около пяти минут на среднем огне до исчезновения розового оттенка, филе должно стать матовым. Затем выкладываем филе на тарелку.
2. Промываем помидоры, заливаем их кипятком и аккуратно снимаем кожуру. Удаляем семена и нарезаем мякоть кубиками.
3. Сливаем лишний жир из сотейника, измельчаем чеснок и добавляем его в сковороду. Жарим примерно тридцать-сорок секунд. Добавляем нарезанные помидоры и тушим до полного испарения сока. Затем вливаем вино и даем почти полностью выпариться.
4. Добавляем бульон и увариваем на треть объема. Для достижения нужной консистенции добавляем немного муки.
5. Мелко шинкуем базилик и добавляем его в соус вместе с оливками. Доведем все до кипения, по вкусу добавляем соль и возвращаем грудки в сотейник, чтобы они полностью покрылись соусом.
6. Подаем с любым гарниром на ваш выбор.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Такос с курицей
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить такос с куриными грудками, острым перцем чили, свежим салатом, сочными помидорами и нежным сыром.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Вафли домашние
Приготовление домашних вафель - это настоящее удовольствие! Эти вафли порадуют вас своим вкусом.
45 минут
Рецепты
Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука
Рецепт приготовления жаркого из мясного фарша - это блюдо с нежным говяжьим фаршем, хрустящим беконом, ароматным луком, чесноком и разнообразными пряностями. Это классическое угощение считается
55 минут
Рецепты
Хлеб с итальянской начинкой
Представляем вам рецепт незабываемой итальянской выпечки, наполненной мягким сыром, нежной индейкой и квашеной капустой. Настоящее лакомство для истинных ценителей кулинарного искусства!

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат из курицы с огурцом и кукурузой
Этот салат не только вкусный, но и насыщенный полезными компонентами. Рекомендуется заправлять его непосредственно перед подачей на стол. Его можно сервировать в обширном салатнике или

Закуски

30 минут
Рецепты
Джардиньера
Приготовьте джардиньеру с использованием цветной капусты, болгарского перца, моркови, лука, перца Серрано, чеснока, базилика и орегано.
1 час 20 минут
Рецепты
Тарт "Три сыра" с помидорами
Рецепт создания аппетитного тарта из слоеного теста с добавлением свежих помидоров и различных сортов сыра: Чеддер, Пекорино, Пармезан, а также свежей зелени: петрушки, тимьяна и орегано.
20 минут
Рецепты
Жареная брюссельская капуста
Обжаренная брюссельская капуста является отличным дополнением или гарниром к любому основному блюду. С ней можно также прекрасно перекусить. Давайте приготовим обжаренную брюссельскую капусту с

Десерты

Напитки

15 минут
Рецепты
Ирландский крем-ликер
Уникальный рецепт для приготовления домашнего ирландского ликера, в основе которого лежат сгущенное молоко, виски, сливки, кофе, какао, корица и ароматный ванильный экстракт.
475 часов
Рецепты
Сбитень малиновый
Способ приготовления сбитня. Ни одно fest или народное развлечение в стародавней Руси не проходило без этого замечательного напитка, известного как сбитень.
6 часов
Рецепты
Домашнее миндальное молоко
Миндальное молоко, приготовленное в домашних условиях, – это не только невероятно вкусный, но и полезный растительный напиток. Оно идеально подходит для вегетарианцев и сыроедов, а также станет
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх