Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Куриное филе в томатном соусе

Куриное филе в томатном соусе

История рецепта куриного филе в томатном соусе. В процессе готовки куриное филе приобретает невероятную мягкость, насыщенный аромат и восхитительный вкус.

Ингредиенты

  • Зеленые оливки80Грамм
  • Белое вино250Миллилитров
  • Куриное филе4Штуки
  • Помидоры400Грамм
  • Перец и сольПо вкусу
  • Мука3Ст. ложки
  • Базилик1Штука
  • Бульон500Миллилитров
  • Чеснок3Зубчика
1. В холодной воде тщательно промываем куриное филе, затем подсушиваем его с помощью бумажных салфеток или полотенца. Приправляем филе солью и перцем, обваливаем в муке. На разогретой сковороде с растительным маслом обжариваем филе с обеих сторон около пяти минут на среднем огне до исчезновения розового оттенка, филе должно стать матовым. Затем выкладываем филе на тарелку.
2. Промываем помидоры, заливаем их кипятком и аккуратно снимаем кожуру. Удаляем семена и нарезаем мякоть кубиками.
3. Сливаем лишний жир из сотейника, измельчаем чеснок и добавляем его в сковороду. Жарим примерно тридцать-сорок секунд. Добавляем нарезанные помидоры и тушим до полного испарения сока. Затем вливаем вино и даем почти полностью выпариться.
4. Добавляем бульон и увариваем на треть объема. Для достижения нужной консистенции добавляем немного муки.
5. Мелко шинкуем базилик и добавляем его в соус вместе с оливками. Доведем все до кипения, по вкусу добавляем соль и возвращаем грудки в сотейник, чтобы они полностью покрылись соусом.
6. Подаем с любым гарниром на ваш выбор.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Такос с курицей
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить такос с куриными грудками, острым перцем чили, свежим салатом, сочными помидорами и нежным сыром.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Пряный хумус
Хумус – это традиционная паста из пюре нута, характерная для средиземноморской кухни, которую можно намазывать на хлеб или употреблять в чистом виде. Попробуйте сделать хумус, добавив кунжутную

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх