Узнайте, как приготовить курицу в соусе из сладких перцев и спелых помидоров. Это блюдо станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе.
Курица в соусе из помидоров и перцев
Ингредиенты
- Курица1,5Килограмма
- Помидоры3Штуки
- Перец болгарский2Штуки
- Томаты консервированные400Грамм
- Чеснок4Зубчика
- Подсолнечное (оливковое) масло40Миллилитров
- Соль и перец1По вкусу
- Веточка розмарина1Штука
 | 1. Сначала тщательно промываем курицу. Затем нарезаем ее на порционные части. На раскаленной сковороде с растительным маслом обжариваем мясо до образованию аппетитной золотистой корочки. После этого выкладываем куски курицы в форму для запекания. |
 | 2. Затем очищаем лук и нарезаем его кружками. Чистим чеснок и нарезаем небольшими кусочками. На сковороде, где готовилось мясо, обжариваем чеснок и лук до золотистости. |
 | 3. Промываем помидоры, нарезаем их небольшими кусками и добавляем к обжаренному луку. Тушим около пяти минут. Затем добавляем томаты из банки и продолжаем тушить еще немного. |
 | 4. Промываем болгарские перцы, удаляем «попки» и верхушки. Чистим от семян и нарезаем их кубиками. Центральные части перцев нарезаем длинными полосками. |
 | 5. К нашему томатному соусу добавляем нарезанные перцы и тушим в течение пяти минут. Затем по вкусу добавляем специи — соль и перец. Равномерно заливаем курицу соусом и ставим в разогретую духовку на примерно пятнадцать минут. |
 | 6. После этого вынимаем курицу и украшаем её полосками перцев и веточкой розмарина. Ставим обратно в духовку еще на тридцать минут. Затем вынимаем и подаем к столу. |
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
