Ирландский хлеб с изюмом

Ароматный рецепт ирландского хлеба с тмином и изюмом, который порадует вас и ваших близких.

Ингредиенты

  • Соль1Чайная ложка
  • Разрыхлитель2Чайных ложки
  • Тмин2Ст. ложки
  • Охлажденное сливочное масло4Ст. ложки
  • Яйцо1Штука
  • Сода1Чайная ложка
  • Яичный желток1Штука
  • Сливки 33%1Ст. ложка
  • Мука4Стакана
1. Разогрейте духовку до 175 градусов. Подготовьте противень, застелив его пергаментом. В глубокой миске объедините муку, сахарный песок, соль, разрыхлитель и тмин. Используя тестомес, добавьте нарезанное холодное масло в мучную смесь, чтобы добиться текстуры, похожей на крошки. Затем добавьте изюм и аккуратно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по тесту.
2. В отдельной емкости взбейте яйцо, пахту и соду до однородности. Влейте получившуюся жидкость в мучную массу и перемешайте вилкой, пока тесто не станет однородным. Сформируйте из теста круглый хлеб диаметром около 20 см и поместите его на подготовленный противень. В маленькой миске соедините яичный желток и сливки, а затем смажьте этой смесью поверхность хлеба. Сделайте крестообразный надрез на верху теста для лучшего выпекания.
3. Выпекайте хлеб в разогретой духовке, перевернув противень посреди приготовления, до золотистого цвета, примерно 70 минут. Проверьте готовность с помощью зубочистки: она должна выходить чистой из центра хлеба. Достаньте хлеб из духовки, поместите его на решетку и дайте остыть.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Вишневые зайцы
Описание приготовления:1. Сначала откиньте консервированную вишню на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости, затем пюрируйте её с использованием блендера. В отдельной ёмкости просейте муку,

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

35 минут
Рецепты
Суп "Силантро"
Приготовьте колумбийский суп с кинзой и плавленым сыром. Подробные пошаговые фото для удобства!
1 час
Рецепты
Минестроне
Рецепт создания сытного супа из свежих овощей. Примечательное блюдо итальянской кухни.

Салаты

40 минут
Рецепты
Рис в ананасе
Уникальное и легкое в приготовлении блюдо, которое станет замечательным акцентом вашего торжественного ужина.
15 минут
Рецепты
Тайский салат из говядины
Мы представляем вам захватывающий рецепт тайского салата, состоящего из жареной говядины, пряного риса, лука, свежей мяты, кинзы, острого тайского чили и хрустящего огурца.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Свиная корейка с травами
Уникальный рецепт запеченной свиной корейки с ароматными травами: розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, а также луком, чесноком и пикантным соусом из вермута, горчицы и масла.
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже

Десерты

10 часов
Рецепты
Тирамису с малиной
Приготовление популярного итальянского десерта, название которого переводится как "вознеси меня".

Напитки

2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
10 минут
Рецепты
Коктейль "5 часов утра"
Название этого коктейля вызывает яркие ассоциации - утренний восход, пара, вернувшаяся с вечеринки, и, не желая отправляться спать, решает приготовить себе утренняя освежающие напиток!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх