Приготовление пирога с использованием слив и орехового крошкового посыпки. Этот сливовый пирог отличается насыщенным ароматом и невероятным вкусом.
Сливовый пирог с ореховым штрейзелем
Ингредиенты
- Масло сливочное120Грамм
- Мука300Грамм
- Яйца2Штуки
- Сахар150Грамм
- Соль1/2Чайных ложки
- Молоко180Миллилитров
- Ванильный сахар1Чайная ложка
- Слива (без косточек)400Грамм
- Порошок пекарский2Чайных ложки
- Мука70Грамм(штрейзель)
- Молотые грецкие орехи50Грамм(штрейзель)
- Сахар100Грамм(штрейзель)
- Масло сливочное50Грамм(штрейзель)
 | 1. Начинаем с приготовления крошки. В маленькой мисочке смешиваем муку и сахар, затем добавляем мягкое сливочное масло и, используя пальцы, создаем крошковую текстуру. Вводим крупно нарезанные орехи и тщательно смешиваем вилкой. |
 | 2. Теперь готовим основное тесто. Взбиваем сливочное масло с сахаром до легкого состояния, поочередно добавляем яйца и тщательно перемешиваем, чтобы добиться пышной однородной массы. |
 | 3. Смешиваем муку с разрыхлителем и солью. Не прекращая взбивать, постепенно вводим в масляную смесь молоко и муку, завершая мукой. |
 | 4. Обрабатываем форму маслом и посыпаем мукой (лучше использовать разъемную форму диаметром 23 см). Выкладываем в форму тесто и равномерно распределяем, затем посыпаем третью часть крошки, оставляя по одному сантиметру от края, чтобы сок и ягоды не подгорали. Равномерно кладем сливовые половинки и накрываем оставшимся тестом. Добавляем оставшуюся крошку сверху. Выпекаем пирог на протяжении одного часа. |
 | 5. Проверяем готовность с помощью деревянной шпажки. Пирог готов! Приятного аппетита. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
