Печенье с лаймом и ванилью

Уникальный рецепт печенья, украшенного сахарной пудрой, с добавлением свежей лаймовой цедры и ароматного ванильного экстракта.

Ингредиенты

  • Сливочное масло12Ст. ложек
  • Сахарная пудра1Стакан
  • Лайм4Штуки(цедра)
  • Лайм2Штуки(цедра)
  • Свежевыжатый сок лайма2Ст. ложки
  • Экстракт ванили1Ст. ложка
  • Кукурузный крахмал2Ст. ложки
  • Соль1/4Чайных ложки
1. В глубокой миске с помощью электрического миксера тщательно взбить сливочное масло вместе с 1/3 стакана сахарной пудры. Влить цедру лайма, добавить свежевыжатый сок лайма и ванильный экстракт, еще раз взбить до однородной массы. В отдельной миске комбинировать муку, кукурузный крахмал и щепотку соли. Постепенно добавлять мучную смесь к масляной, смешивая на низкой скорости до достижения однородной консистенции.
2. Завернуть тесто между двумя листами пергаментной бумаги в два бревна диаметром около 3,5 см и оставить в холодильнике на 1 час для застывания.
3. Разогреть духовку до 175 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой. Оставшиеся 2/3 стакана сахарной пудры высыпать в пластиковый пакет. Убрать пергаментную бумагу с теста и нарезать его на кружки толщиной 6 мм.
4. Разложить печенье на противнях, оставляя между ними расстояние в 2,5 см. Выпекать до легкого золотистого цвета, примерно 15 минут.
5. Переложить печенье на решетку и дать им остыть около 3-4 минут. Теплые печенья положить в пакет с сахарной пудрой и встряхнуть для равномерного обсыпки. Оставшееся тесто можно запечь или заморозить. Хранить печенье в герметичном контейнере до 14 дней.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Карамельный пирог
Пошаговый рецепт вкуснейшего пирога с насыщенной карамельной заливкой, состоящей из сливок, сахара, кукурузного сиропа и ванильного экстракта.
50 минут
Рецепты
Печенье Маргарита
Узнайте, как приготовить печенье с добавлением текилы, лаймовой и апельсиновой цедры, а также сахарной посыпкой для оригинального вкуса.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Айвар
Известное блюдо балканской кухни. Оно готовится на основе сладкого красного перца и идеально подходит в качестве закуски.
30 минут
Рецепты
Свинина "Му Шу"
Ароматная свинина с салатными листами. Это блюдо представляет собой вкусное и питательное угощение азиатской гастрономии.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые
30 минут
Рецепты
Жареная цветная капуста
Советую вам приготовить замечательный и питательный овощной гарнир – обжаренную цветную капусту. Этот рецепт порадует вас своей легкостью. Капуста получится нежной и сочной, с аппетитной золотистой
50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные

Десерты

30 минут
Рецепты
Рафаэлло
Легкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт рядышком с вами, который станет отличным финалом для романтического ужина (например, в День всех влюбленных).

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх