Бифштекс в грибном соусе

Вдохновляющий бургундский рецепт мяса, подаваемого в аппетитном грибном соусе.

Ингредиенты

  • Чеснок4Зубчика
  • Грибы450Грамм(нарезать тонкими ломтиками)
  • Сливочное масло1Ст. ложка
  • Зеленый лук3Штуки(мелко нарезать)
  • Соль1Щепотка(по вкусу)
  • Черный перец1Щепотка(по вкусу)
  • Говяжий стейк4Штуки(вырезка)
  • Французское красное вино1Стакан
Тщательно промойте грибы и нарежьте их мелкими ломтиками.
Нашинкуйте зеленый лук мелко.
Аналогично порежьте 4 зубчика чеснока.
В большой сковороде растопите небольшое количество сливочного масла.
Когда масло полностью растает, добавьте грибы, лук и чеснок в сковороду.
Обжаривайте смесь в течение 2 минут.
Грибы должны стать золотисто-коричневыми.
Добавьте в сковороду стакан качественного красного вина, например, Бордо или Мерло.
Перемешайте и дайте жидкости закипеть. Тушите несколько минут.
Когда жидкость уменьшится, посыпьте блюдо свежей петрушкой.
Дайте мясу хорошо прожариться на сковороде.
Выложите обжаренные грибы сверху на соковые стейки.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

3 часа
Рецепты
Груши в вине
Если вы ищете способ впечатлить своих гостей, рецепт груш в вине - это то, что вам нужно. Этот оригинальный метод подачи знакомого фрукта не требует особых ингредиентов, но его вкус сможет затмить
30 минут
Рецепты
Стейк в сырном соусе
В этот раз мы будем готовить стейк с сырным соусом в соответствии с традициями Американской кухни. Это мясное блюдо радует восхитительным ароматом и насыщенным вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

30 минут
Рецепты
Овощи с говядиной в меду
Легкий и аппетитный рецепт блюда из свежих овощей и говядины с добавлением меда. Интригующее сочетание вкусов, которое приятно удивит вас.
40 минут
Рецепты
Шоколадный пудинг с мороженым
Рецепт шоколадного пудинга с мороженым - это искусство создания десерта из какао и белого шоколада с добавлением корицы, который идеально сочетается с ванильным мороженым. Это изысканное английское
12 часов
Рецепты
Ежевичный торт
Пошаговая инструкция по созданию восхитительного ежевичного торта для особых случаев.

Салаты

15 минут
Рецепты
Салат из шпината и клубники
Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт салата, необычного по своим ингредиентам, но невероятно вкусного, который обязательно понравится вам и вашей семье.

Закуски

30 минут
Рецепты
Красный перец с сыром
Вкусное и яркое летнее угощение — запечённый перец, фаршированный сыром. Это блюдо подают горячим, чтобы сырная начинка была тянущейся. По желанию можно добавить различные соусы, сметану или дипы
25 минут
Рецепты
Тако с авокадо
Приготовьте незабываемое мексиканское тако с необычной начинкой из авокадо и насладитесь его вкусом.
1 час
Рецепты
Попкорн с шоколадом и карамелью
Традиционный рецепт шоколадно-карамельного попкорна из США, который идеально подходит как для просмотра захватывающего боевика, так и для романтической комедии.

Десерты

2 часа 30 минут
Рецепты
Шоколадное чудо
Насладитесь простым рецептом шоколадного десерта с маскарпоне и шоколадным кремом, подаваемого в белых шоколадных стаканчиках.

Напитки

5 минут
Рецепты
Коктейль с игристым вином
С удовольствием представляю вам простой и быстрый рецепт коктейля на основе игристого вина. Он легко готовится и выглядит впечатляюще! Этот напиток насыщен сладостью, бодростью и отличным
15 минут
Рецепты
Домашний лимонный ликер
Предлагаем вам уникальный рецепт для создания домашнего лимонного ликера, который отличается своей простотой, насыщенным вкусом и привлекательным внешним видом, используя традиционный английский
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх