Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пирог с карамелизованными бананами

Пирог с карамелизованными бананами

Уникальный рецепт пирога с ароматной корицей и сладкими бананами, покрытыми карамелью.

Ингредиенты

  • Мука1Стакан
  • Яйцо1Штука(плюс 1 яичный белок)
  • Корица1Чайная ложка
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка
  • Соль1/4Чайных ложки
  • Сахар3/4Стакана
  • Разрыхлитель1Чайная ложка
  • Большой банан3-4Штук
  • Соленое сливочное масло2Ст. ложки
1. Предварительно разогрейте духовку до 160 градусов с решеткой, установленной посередине. Хорошо смажьте маслом форму для хлеба. Обрежьте бананы с обоих концов, чтобы их размер соответствовал размеру дна формы. Разрежьте их пополам вдоль и очистите от кожуры. Выложите на тарелку и отложите обрезки в сторону.
2. В широкой сковороде доведите до кипения 1/4 стакана сахара и 2 столовые ложки воды, не мешая. Варите, пока вода не испарится и смесь не станет янтарной. Снимите с огня и добавьте масло. Перемешивайте с помощью вилки, пока масло полностью не растает.
3. Вложите куски бананов срезанной стороной вниз и готовьте на медленном огне в течение одной минуты.
4. Разместите ломтики бананов в подготовленную форму срезанной стороной вниз и полейте оставшейся карамелью.
5. В небольшой миске размягчите оставшиеся бананы, чтобы получить одну чашку пюре. Постепенно добавьте оставшиеся 1/2 стакана сахара и тщательно перемешайте. Взбейте с яйцом, яичным белком и ванильным экстрактом.
6. В большой миске соедините муку, разрыхлитель, корицу и соль. Затем добавьте банановую массу и растительное масло, хорошенько перемешайте до однородности.
7. Вылейте тесто в форму и выпекайте, пока вставленная в центр зубочистка не выйдет чистой, примерно 50-55 минут.
8. Дайте пирогу остыть в течение 10 минут, затем осторожно переверните его на блюдо и полностью охладите перед подачей. Нарежьте на порции и подавайте с взбитыми сливками.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Эклеры шоколадные
Узнайте, как приготовить отменные французские эклеры. Эти воздушные пирожные невероятно популярны в России и других странах СНГ.
15 минут
Рецепты
Бананы в карамели
Бананы в карамели – это интересное и невероятно аппетитное угощение. Рекомендуется использовать бананы, которые еще не достигли максимальной спелости.
4 часа
Рецепты
Хлеб "Косичка"
Уникальный рецепт формирования плетеного хлеба на дрожжах. Вы также можете по своему желанию добавить кунжут или мак.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

10 минут
Рецепты
Заготовка для печенья (тесто)
Кто не мечтает о ароматном и свежем домашнем печенье? Давайте рассмотрим, как можно создать заготовку для теста, чтобы в любое время насладиться этим сладким лакомством!
2 часа
Рецепты
Рагу с ягненком
Изысканный рецепт для создания рагу с нежным мясом ягненка, луком, грибами, сельдереем, красным вином, помидорами и ригатони.

Салаты

40 минут
Рецепты
Рис в ананасе
Уникальное и легкое в приготовлении блюдо, которое станет замечательным акцентом вашего торжественного ужина.
15 минут
Рецепты
Тайский салат из говядины
Мы представляем вам захватывающий рецепт тайского салата, состоящего из жареной говядины, пряного риса, лука, свежей мяты, кинзы, острого тайского чили и хрустящего огурца.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Свиная корейка с травами
Уникальный рецепт запеченной свиной корейки с ароматными травами: розмарином, тимьяном, шалфеем, чабером, а также луком, чесноком и пикантным соусом из вермута, горчицы и масла.
2 часа
Рецепты
Хе из рыбы с морковью
Описываемая вариация классического корейского блюда может вызвать недоумение у истинных гурманов. Тем не менее, результаты показывают, что данное угощение стоит того, чтобы его попробовать, даже

Десерты

1 час
Рецепты
Тыквенный крем-брюле
Узнайте, как приготовить изысканный десерт крем-брюле с использованием яичных желтков, тыквенного пюре, сливок, молока, кленового сиропа, корицы и мускатного ореха.
1 час
Рецепты
Морковки из марципана
Создание марципанового теста не требует особых усилий - достаточно объединить очищенный молотый миндаль, сахарную пудру и сироп в нужных пропорциях. После этого открывается широкий простор для

Напитки

1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
10 минут
Рецепты
Коктейль "5 часов утра"
Название этого коктейля вызывает яркие ассоциации - утренний восход, пара, вернувшаяся с вечеринки, и, не желая отправляться спать, решает приготовить себе утренняя освежающие напиток!
5 минут
Рецепты
Коктейль "Гимлет"
Нет ничего более наслаждающего, чем гармония джина и сока лайма - именно так скажет любой, кто пробовал традиционный коктейль "Гимлет". Всего за несколько минут вы сможете удивить своих
10 часов
Рецепты
Коктейль "Ром и крем"
Этот насыщенный и сладковатый алкогольный коктейль удивительно легко пьется, однако после второй порции лучше сделать паузу, если вы хотите продолжить веселье! Начнем – это действительно просто!
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх