Этот вкусный вегетарианский салат является отличным помощником в борьбе с весенним и зимним авитаминозом. Он также прекрасно сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Приготовить его — одно сплошное удовольствие!
Калифорнийский салат слау
Ингредиенты
- Капуста1Штука(маленькая головка)
- Лук белый1Штука
- Сладкий перец2Штуки(большие, разных цветов)
- Морковь1Штука(небольшая)
- Сахар3Ст. ложки
- Соль1Чайная ложка
- Черный перец0,25Чайных ложки(свежесмолотый)
 | 1. Для приготовления салата слау выбирайте только свежие и спелые овощи. Поскольку они не подвергаются термической обработке, то качество и оригинальный сладковатый вкус ингредиентов играет ключевую роль в итоговом результате. |
 | 2. Капусту, лук, перец и морковь хорошо промыть, чтобы убрать излишки воды. Затем нарезать их на кусочки средних размеров (подобно тем, что используются в классическом греческом салате). |
 | 3. В отдельной миске соедините уксус, соль, сахар, черный перец и растительное масло, тщательно перемешав до получения однородной жидкости. |
 | 4. В большую прозрачную миску выложите нарезанные овощи, залейте их маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт соусом. Салат можно подавать сразу же, но если его оставить в холодильнике на час или даже на сутки, он станет еще более насыщенным и ароматным. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
