Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Пряные капкейки с глазурью

Пряные капкейки с глазурью

Пошаговый рецепт приготовления ароматных капкейков с добавлением чая, пряностей, включая корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех и завершающей их ванильной глазурью.

Ингредиенты

  • Сода1Чайная ложка
  • Разрыхлитель1/2Чайных ложки
  • Соль1/2Чайных ложки
  • Корица1Чайная ложка
  • Кардамон3/4Чайных ложки
  • Имбирь1/2Чайных ложки
  • Мускатный орех1/2Чайных ложки
  • Гвоздика1/2Чайных ложки
  • Сахар1Стакан
  • Яйца3Штуки
  • Яблочное пюре1/4Стакана
  • Молоко1Стакан
  • Чай в пакетиках4Штуки
  • Ванильный экстракт1Чайная ложка(глазурь)
  • Корица1Чайная ложка(глазурь)
1. Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Подготовьте форму, постелив в нее бумажные вкладыши. В отдельной миске тщательно соедините муку с содой, разрыхлителем, солью и специями: корицей, кардамоном, имбирем, мускатным орехом и гвоздикой.
2. В небольшой кастрюле доведите молоко до кипения. Уберите с огня и добавьте чайные пакетики. Настаивайте 10 минут, затем уберите пакеты с чаем и дайте молоку остыть до комнатной температуры.
3. В большой ёмкости взбейте масло с сахаром до однородной массы. Добавляйте яйца по одному, как следует взбивая после каждого. Затем вмешайте яблочное пюре. Порционно добавьте 1/3 мучной смеси, перемешая. После этого влейте половину остывшего молока и взбивайте на низкой скорости. Далее добавьте ещё треть мучной смеси и снова перемешайте. Введите оставшееся молоко, тщательно смешивая. В завершение добавьте оставшуюся муку и ещё раз перемешайте.
4. Заполните каждый бумажный вкладыш тестом на 2 столовые ложки и выпекайте 14-16 минут. Дайте капкейкам полностью остыть. Для приготовления глазури, в отдельной миске взбейте мягкое сливочное масло. Добавьте 1 чашку сахарной пудры и взбейте до объединения. Постепенно вводите ещё 1 чашку сахарной пудры и перемешивайте с ванильным экстрактом. Вмешайте корицу и тщательно соедините. Затем добавляйте оставшуюся сахарную пудру по одному стакану за раз, взбивая до получения однородной массы. Если глазурь слишком густая, добавьте 2 столовые ложки молока. Нанесите глазурь на остывшие капкейки и при желании посыпьте корицей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

40 минут
Рецепты
Мятные капкейки
Специальный рецепт капкейков с добавлением свежего мяты, обогащенных мятным кремом и оригинальной мятной глазурью с конфетами.
40 минут
Рецепты
Баварские новогодние капкейки
Как приготовить капкейки с ароматом ванили, добавлением миндального экстракта и нежным кремом на основе сливочного масла, белого шоколада, молока и сахарной пудры.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Золотые слитки
Миниатюрные десерты, оформленные как золотые слитки, отличаются легкостью и непередаваемым вкусом. Их прекрасно подавать к чаю или кофе. В рецепт можно добавлять любые свежие ягоды, например,

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх