Хрустящий картофель-фри

Уникальный рецепт приготовления пасты под названием лингвини с поджаренными куриными бедрами, сладким картофелем, приправами, такими как корица, мускатный орех, имбирь, и соусом на основе шалфея.

Ингредиенты

  • Картофель4Штуки
  • Соль и перец-По вкусу
  • Растительное или арахисовое масло2Литра
1. Тщательно промойте картошку в большой миске, наполняя её холодной проточной водой, пока жидкость не станет прозрачной. Затем нарежьте картофель на длинные полоски размером около 6 мм. Залейте их ледяной водой и закройте крышкой. Поместите в холодильник от 30 минут до 2 дней для наилучшего результата.
2. В кастрюле или фритюрнице нагрейте масло до средней температуры, пока термометр не покажет 160 градусов. Убедитесь, что уровень масла составляет не менее 7,5 см. Слейте воду с картофеля, выложите его на чистое кухонное полотенце и тщательно просушите.
3. Увеличьте температуру до высокой и аккуратно добавьте картофель в горячее масло. Жарьте, непрерывно помешивая, до полной мягкости картошки, примерно от 6 до 8 минут.
4. Извлеките картофель из фритюрницы и поместите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Оставьте его постоять на 10 минут или до 2 часов.
5. Когда будете готовы подавать картошку фри, нагрейте масло до 175 градусов. Добавьте картофель обратно в горячее масло и жарьте еще раз, помешивая, до золотистого цвета, это займет около 1 минуты.
6. Переложите картофель на сервировочное блюдо и приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте немедленно.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Картофельные чипсы
Приготовить картофельные чипсы дома очень просто и быстро. Это также недорогое угощение. И, безусловно, вы сможете сделать чипсы без добавления консервантов. Вам понадобятся картофель, растительное
1 час 5 минут
Рецепты
Говядина с картофелем-фри и соусом
В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитную жареную говядину с ароматным чесноком, луковым порошком, хрустящим картофелем-фри и насыщенным соусом на основе мясного бульона.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

45 минут
Рецепты
Жареная курица по-южному
Рецепт жареной курицы с хрустящей корочкой в южном стиле. Потрясающе вкусное мясо и нежная золотая корка делают это блюдо незабываемым.

Салаты

40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.
20 минут
Рецепты
Салат с кальмарами
Легкий в приготовлении салат с кальмарами. Этот салат является прекрасным вариантом для тех, кто ценит легкость и пряные ароматы в блюдах.
30 минут
Рецепты
Салат из курицы с ананасом
Салат с курицей и ананасами - это великолепное праздничное блюдо, которое привносит в меню тропические нотки. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а его внешний вид просто

Закуски

10 минут
Рецепты
Фаршированные крабовые палочки
Эта оригинальная закуска из крабовых палочек отлично подойдет для праздничного стола. Она готовится всего за несколько минут, но важен один маленький секрет, который поможет вам добиться успеха!
30 минут
Рецепты
Мексиканский завтрак
В этом рецепте вы научитесь готовить традиционный мексиканский завтрак с использованием колбасы чоризо, кукурузных чипсов и ароматного соуса на основе помидоров, чеснока и лука с добавлением чипотл.
1 час
Рецепты
Печеночный паштет
Паштеты – это настоящие находки, которые можно наслаждаться на завтрак или подавать как закуску. Их обожают как взрослые, так и дети. Я тоже с большим удовольствием готовлю печеночный паштет! И вот

Десерты

35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.
15 минут
Рецепты
Жареные в кляре бананы
Представляем вашему вниманию рецепт бананов в кляре. Хотя их внешний вид может показаться необычным, на вкус они просто восхитительны.
1 час
Рецепты
Фаршированные яблоки
Этот рождественский рецепт фаршированных яблок подарит вашему празднику стильный вид, обогатит набор блюд и добавит щедрости вашему столу.

Напитки

15 минут
Рецепты
Алкогольный напиток с ежевикой
Рецепт создания ароматного и умеренно крепкого коктейля с использованием свежей ежевики, который при разумном употреблении способствует сжиганию калорий и экстракции свободных радикалов.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх