Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Говядина с картофелем-фри и соусом

Говядина с картофелем-фри и соусом

В этом рецепте мы расскажем, как приготовить аппетитную жареную говядину с ароматным чесноком, луковым порошком, хрустящим картофелем-фри и насыщенным соусом на основе мясного бульона.

Ингредиенты

  • Говядина450Грамм
  • Картофель5Штук
  • Чеснок1Ст. ложка
  • Мука5Ст. ложек
  • Соль и перец-По вкусу
  • Масло1Ст. ложка
  • Говяжий бульон840Грамм
  • Порошок лука1Ст. ложка
1. Предварительно разогрейте духовой шкаф до 220 градусов. Измельчите чеснок. Картошку нарежьте длинными тонкими полосками. Выложите на большой противень. Добавьте около столовой ложки масла на картошку и приправьте по вкусу солью и специальной приправой. Уберите в духовой шкаф. Выпекайте примерно 45 минут до появления золотистой корочки и хрустящей текстуры.
2. В отдельной миске соедините говядину с измельченным чесноком, луковым порошком, солью и перцем. Тщательно перемешайте получившуюся массу руками.
3. Придайте смеси форму больших котлет (4 штуки). Разложите их на горячую сковороду на среднем огне и обжаривайте до появления румяной корочки с обеих сторон. Затем достаньте котлеты и положите на бумажные полотенца для удаления лишнего жира.
4. В сковороду добавьте немного муки и тщательно перемешайте с оставшимся жиром от котлет. Готовьте, пока смесь не загустеет.
5. Постепенно влейте бульон. Доведите до кипения и дайте соусу загустеть.
6. На большую тарелку выложите много картофеля-фри. Сверху разместите котлету, полейте соусом и подавайте сразу же.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час 5 минут
Рецепты
Рыбные котлеты по-домашнему
Узнайте, как быстро и просто приготовить аппетитные рыбные котлеты с насыщенным томатным соусом и жареной зеленой фасолью, обжаренной в хрустящем кляре.
16 часов
Рецепты
Ростбиф Каджун
Приготовление говядины с приправой Каджун. Это блюдо впечатлит вашу семью своими насыщенными вкусами.
1 час 15 минут
Рецепты
Курица с пастой кампанелле и соусом
Рецепт для приготовления жареной куриной грудки с пастой кампанелле, приправленной порошком чили, паприкой, чесноком, луком, сладким перцем, кинзой и томатно-сливочным соусом.
30 минут
Рецепты
Рыба фри
Рецепт жареной рыбы фри - это отличный способ подготовить аппетитную закуску. Рыба фри часто предлагается в греческих ресторанах, но нет ничего лучше, чем сделать её самостоятельно. Приятного

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Классический Венгерский гуляш
Если вы хотите вкусно и сытно угостить свою семью, обязательно попробуйте приготовить венгерский гуляш. Это простое, но острое блюдо наверняка понравится вашим близким, ведь его придумали венгерские
4 часа
Рецепты
Печеные бобы
Если вы являетесь любителем бобовых, этот рецепт определенно вам понравится! В данном блюде используются разнообразные сорта бобов, включая фасоль, различные соусы, свинину и свежие овощи. Результат

Салаты

1 час
Рецепты
"Белый" салат с куриной грудкой
Существует множество способов приготовления этого салата. Он может быть как легким вегетарианским вариантом, так и сытным мясным блюдом. В нашем рецепте используется куриная грудка.
40 минут
Рецепты
Салат с колбасой
Уникальный рецепт приготовления салата с колбасой. Этот салат имеет сходство с классическим оливье, однако обладает индивидуальными чертами.

Закуски

1 час 30 минут
Рецепты
Заливная рыба
Рецепт приготовления заливного блюда из рыбы. Для этого яства лучше всего использовать свежую, крупную рыбу, предпочтительно из семейства осетровых или судака.
40 минут
Рецепты
Паштет из куриной печенки
Паштет из куриной печени готовится по простому и быстрому рецепту. Этот деликатес придется по вкусу даже тем, кто не является поклонником печени. Паштет - идеальная закуска, которую можно подавать с
40 минут
Рецепты
Рулеты с печеночным паштетом
Предлагаем рецепт для приготовления рулетов с печеночным паштетом. Эти рулеты довольно просты в изготовлении и обладают удивительным вкусом. Основные компоненты блюда включают куриную печень, сливки
1 час
Рецепты
Битые огурцы
Основными компонентами этого рецепта являются свежие огурцы и набор специй. Процесс приготовления прост и не требует много времени. Блюдо получается необычным и весьма аппетитным.

Десерты

1 час
Рецепты
"Тякин сибори" японский десерт
В процессе кулинарного творчества у вас получится необычайно интересный и оригинальный десерт. Для его создания потребуется совсем немного вашего времени. На вкус блюдо действительно великолепно, и
35 минут
Рецепты
Яблочный пудинг с хлебом
Узнайте, как сделать восхитительный яблочный пудинг с белым хлебом, корицей, изюмом, мускатным орехом, имбирем, ванильным экстрактом и нарезанным миндалем.

Напитки

20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
15 минут
Рецепты
Простой коктейль с клюквой
Если вы только начинаете свое путешествие в мир коктейлей, это ваш идеальный момент. Если же вы уже искусный мастер, то еще раз убедитесь в правоте выражения о том, что самые великолепные идеи
20 часов
Рецепты
Коктейль "Тыковка" с сюрпризом
Элегантные и модные алкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для здоровья. Разумеется, при условии, что вы будете наслаждаться ими в умеренных объемах. Тыква, мед и имбирь
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх