Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Лапша Тальятелле с цукини и ветчиной

Лапша Тальятелле с цукини и ветчиной

Тальятелле, тщательно объединенные с цуккини и обогащенные соусом из яичных желтков, крема, лимонного сока и обжаренной ветчины. Замечательный выбор для сытного обеда!

Ингредиенты

  • Лапша тальятелле300Грамм
  • Цукини2Штуки
  • Кубик куриного бульона1Штука
  • Яичные желтки2Штуки
  • Сливки150Миллилитров
  • Сыр Пармезан50Грамм
  • Ветчина2Ломтика
  • Лимон0,5Штуки
  • Оливковое масло4Ст. ложки
  • Соль, перец-По вкусу
Тщательно промываем цукини, отрезаем концы и формируем из них "спагетти".
Должны получиться зеленые и белые "спагетти".
Вскипятите воду, добавьте бульонный кубик и готовьте кабачки 2 - 3 минуты, чтобы они остались немного хрустящими. После этого охладите их под холодной водой.
Положите 2 кусочка копченой ветчины на горячую сковороду без масла и слегка обжарьте в течение примерно 30 секунд. Затем нарежьте каждый кусок на маленькие части.
Отварите 300 г тальятелле в кипящей подсоленной воде, после чего слейте. В большой кастрюле разогрейте 4 столовые ложки оливкового масла, добавьте тальятелле, ветчину и спагетти из цукини. Тщательно перемешайте и готовьте 2 - 3 минуты.
Смешайте 2 яичных желтка, 150 мл сливок, столовую ложку лимонного сока, 50 г сыра Пармезан, приправьте солью и перцем.
Вылейте эту смесь в кастрюлю и готовьте, периодически помешивая, в течение 2 - 3 минут.
Подавайте сразу же, пока горячий!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

5 минут
Рецепты
Канапе из мяса и овощей
С простым и вкусным рецептом канапе из мяса и овощей вы сможете порадовать своих гостей. Проявите свою креативность и добавьте ярких ноток в праздник, используя эту аппетитную закуску – это гораздо
50 минут
Рецепты
Жареные куриные желудки
Это кулинарное творение придется по вкусу всем любителям куриных желудков и не только им. Обжаренные с луком, чесноком и соусом, они словно зовут к столу! Блюдо великолепно дополняется картофельным

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

1 час
Рецепты
Пирог с нектаринами
Насладитесь рецептом пирога, где нектарины сочетаются с коричневым маслом и сладкой посыпкой из сахара и корицы. Использование коричневого масла придаёт этому лакомству насыщенный ореховый вкус.
30 минут
Рецепты
Паста с сыром фета
Аппетитная паста с греческим сыром фета. Рецепт приготовления макарон с фета в чесночном соусе, дополненном специями. Удивительное блюдо!
15 минут
Рецепты
Классический Дайкири
Традиционный Дайкири включает в себя ром, сок лайма, сахарный сироп и лед. Название напитка связано с пляжем Дайкири, расположенным недалеко от Сантьяго. Этот коктейль был особенно любим президентом

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх