Суп со шпинатом и орзо

Пошаговый рецепт для приготовления супа с мини-пастой орзо, свежим шпинатом, луком, ароматным тимьяном и тертым сыром Пармезан на основе овощного или куриного бульона.

Ингредиенты

  • Оливковое масло2Ст. ложки
  • Репчатый лук1Штука
  • Чеснок2Зубчика
  • Лимон1Штука(цедра и сок)
  • Красный перец хлопьями1Чайная ложка
  • Сушеный тимьян1Чайная ложка
  • Овощной или куриный бульон8Стаканов
  • Вода2Ст. ложки
  • Кукурузный крахмал1Ст. ложка
1. Небольшими кубиками нарежьте луковицу и измельчите чеснок. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле. Поместите лук с чесноком и обжаривайте их 3-4 минуты до появления приятного аромата.
2. Введите в кастрюлю лимонную цедру, красные перцы в хлопьях и сушеный тимьян. Продолжайте готовить еще 3 минуты, пока лук не станет мягким и прозрачным.
3. Уменьшите огонь до среднего и добавьте шпинат и пасту орзо.
4. Готовьте в течение 1 минуты, затем влейте бульон и лимонный сок. Доведите до кипения и варите 12-15 минут, пока макароны не станут почти готовыми.
5. В небольшой миске соедините 2 столовые ложки воды и кукурузный крахмал, тщательно размешайте. Внесите эту смесь в слегка кипящий суп и быстро перемешивайте. Готовьте около 3 минут, пока суп не приобретет желаемую консистенцию.
6. Подавайте суп немедленно, посыпав сверху свежим тертым сыром Пармезан.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Макароны Орзо с чечевицей и сыром
Советую вам попробовать это необычное блюдо, состоящее из макарон Орзо, чечевицы и сыра Фета. На вид макароны Орзо напоминают зерна ячменя или риса. К слову, слово "орзо" на итальянском
20 минут
Рецепты
Свежие груши и поджаренные креветки
Рецепт приготовления: 1. В кастрюлю налейте воду, добавьте соль и доведите до кипения. Бланшируйте груши и морковь в течение 30 секунд, потом сразу слейте воду. В небольшой посуде соедините соль,
40 минут
Рецепты
Курица с лимоном, аругулой и орзо
Это аппетитное второе блюдо, которое порадует ваших близких. Лимонный сок превосходно сочетается с нежным куриным филе, а руккола добавляет нотку горечи, гармонично завершая вкусовую палитру.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

40 минут
Рецепты
Посоле с гарнирами
Рецепт создания мексиканского супа, в который входят редис, халапеньо, авокадо, лук, лайм и свежая кинза.
2 часа
Рецепты
Римский ягненок
Итальянская кулинария: пошаговый мастер-класс по приготовлению нежного блюда из ягненка для праздничного стола.
50 минут
Рецепты
Щи репяные
Как приготовить традиционные русские щи с репой, брюквой, квашеной капустой и рассолом, используя квас в качестве основы.

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх