Способ приготовления печенья на основе кукурузной муки с сахарной глазурью и добавлением ванильного экстракта.
Печенье-валентинки из кукурузной муки
Ингредиенты
- Соль1/2Чайных ложки
- Яйцо1Штука
- Экстракт ванили1 1/4Чайных ложки
- Красный или розовый пищевой краситель1-2Капель
 | 1. Предварительно разогрейте вашу духовку до 200 градусов. В средней миске объедините пшеничную и кукурузную муку с добавлением соли. |
 | 2. В глубокой миске с помощью электрического миксера взбейте мягкое масло и 1/2 чашки сахара на средней скорости до получения кремообразной текстуры, около 3 минут. Введите яйцо и 1 чайную ложку ванильного экстракта, продолжайте взбивать. |
 | 3. Постепенно добавляйте мучную смесь, взбивая на низкой скорости, пока не достигнете однородной массы. |
 | 4. Насыпьте 1/4 чашки сахара в маленькую миску. Сформируйте из теста шарики диаметром около 2,5 см и обваляйте в сахаре. |
 | 5. Выложите подготовленные шарики на два противня, предварительно застеленные пергаментом. Прижмите каждый шарик с помощью стеклянного стакана, формируя печенье диаметром около 4 см. |
 | 6. С помощью формочки в виде сердца диаметром около 2,5 см выдавите уголки на каждом печенье, не прорезая до конца! Выпекайте печенье в духовке до золотистого цвета по краям, около 10 минут, переворачивая противни в середине выпекания. Дайте печенью полностью остыть на решетке перед глазировкой. |
 | 7. В небольшой миске объедините сахарную пудру с 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и 1 3/4 чайной ложки холодной воды. При желании добавьте пищевой краситель и взбейте до нужной консистенции. |
 | 8. С помощью маленькой ложечки аккуратно распределите глазурь внутри отпечатанного сердца на каждом печенье. Дайте глазури застыть около 15 минут. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
