Как приготовить свиные медальоны с аппетитной ржаной корочкой.
Ржаные свиные медальоны
Ингредиенты
- Ржаной хлеб с тмином3-4Ломтиков
- Соль и молотый перец-По вкусу
- Яйцо1Штука
- Бескостное свиное филе650Грамм(нарезанного на 8 медальонов (каждый 1,2 см толщиной))
- Масло канолы2Ст. ложки
Свиные медальоны с хрустящей корочкой
Если вы ищете оригинальный рецепт, который удивит вашу семью и гостей, то свиные медальоны с ржаной корочкой – это отличный выбор. Это блюдо сочетает в себе нежное мясо и хрустящую текстуру, что делает его идеальным для особых случаев или просто как вкусный вечерний ужин.
Чтобы приготовить свиные медальоны, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- свиньи медальоны — 500 г
- ржаной хлеб — 100 г
- чеснок — 2 зубчика
- соль, перец — по вкусу
- растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Нарежьте ржаной хлеб на маленькие кусочки и подсушите их на сковороде до золотистой корочки.
- Очистите и нарежьте чеснок, добавьте его в хлебные крошки, приправьте солью и перцем.
- Обжарьте свиные медальоны на разогретом масле с обеих сторон до румяной корочки.
- Обваляйте медальоны в хлебной смеси и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 15-20 минут.
Подавайте медальоны с вашим любимым гарниром и наслаждайтесь изысканным вкусом!
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
