Жареная курица по-южному

Ищете идеальный рецепт курицы с хрустящей корочкой? Тогда давайте приготовим жареную курицу по-южному. Этот способ приготовления позволяет получить удивительно нежное и ароматное мясо, покрытое хрустящей корочкой. Ингредиенты:

• Куриные части – 1 кг
• Мука – 150 г
• Соль, перец – по вкусу
• Паприка – 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Молоко – 100 мл
• Растительное масло – для жарки

Приготовление:

1. Сначала подготовьте курицу, нарезав ее на порционные кусочки.
2. В отдельной миске смешайте муку с солью, перцем и паприкой.
3. В другой миске взбейте яйцо с молоком.
4. Каждый кусочек курицы сначала обмакните в яично-молочную смесь, затем обваляйте в мучной смеси.
5. Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте курицу до золотистой корочки с обеих сторон. Не забывайте переворачивать кусочки, чтобы они равномерно пропеклись.
6. Готовую курицу выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячей с любимыми соусами.