Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Печенье с эспрессо и шоколадом

Печенье с эспрессо и шоколадом

Универсальный рецепт для приготовления изумительного печенья с насыщенным вкусом кофе эспрессо, ароматом ванильного экстракта и горьким шоколадом. В результате у вас выйдет около 42 штук печенья.

Ингредиенты

  • Эспрессо1Ст. ложка
  • Кипяток1Ст. ложка
  • Сливочное масло240Грамм
  • Экстракт ванили1/2Чайных ложки
  • Горький шоколад120Грамм
1. Измельчите шоколад. В миске растворите кофе в горячей воде и дайте ему немного остыть. В глубокой чаше с помощью миксера взбейте мягкое масло с сахаром на средней скорости около 3 минут. Затем добавьте ванильный экстракт и остывший эспрессо, взбивайте вновь, затем снизьте скорость до минимальной и добавьте муку, быстро смешивая. В конце добавьте измельчённый шоколад и аккуратно перемешайте лопаткой.
2. Переложите тесто в пластиковый пакет, который можно закрывать. Разложите пакет на ровной поверхности так, чтобы верх оставался открытым, и раскатайте тесто до прямоугольника размером 22 на 25 см и толщиной 1 см. Аккуратно переместите тесто и положите в холодильник минимум на 2 часа или на срок до 2 дней.
3. Разогрейте духовку до 160 градусов, застелите два противня пергаментной бумагой или специальными силиконовыми ковриками. Доставайте тесто из пакета, перенесите его на доску и нарежьте острым ножом на квадраты размером 3,5 см.
4. Поместите кусочки теста на противни и дважды проколите их вилкой. Выпекайте в течение 18-20 минут, печенье должно оставаться бледным.
5. Дайте печенью остыть на решетке. При желании посыпьте его сахарной пудрой, пока оно еще горячее. Охладите печенье до комнатной температуры перед подачей.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Шоколадные крендели
Эти великолепные шоколадные крендели изготовлены из какао-порошка и кофе эспрессо. Начните свой день великолепно с такой аппетитной выпечки! Приготовление не требует особых усилий.
2 часа
Рецепты
Кофейный чизкейк
Рецепт приготовления шоколадного чизкейка с шоколадной глазурью, восхитительным сливочным кремом с эспрессо и вкусной сливочной помадкой.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

15 минут
Рецепты
Салат из шпината и тунца
В этом рецепте вы найдете, как приготовить свежий салат с шпинатом, тунцом, каштанами, помидорами, сельдереем и соевым соусом.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые
30 минут
Рецепты
Жареная цветная капуста
Советую вам приготовить замечательный и питательный овощной гарнир – обжаренную цветную капусту. Этот рецепт порадует вас своей легкостью. Капуста получится нежной и сочной, с аппетитной золотистой
50 минут
Рецепты
"Гнезда" с красной рыбой
Рецепт приготовления блюда «Гнезда» с красной рыбой. Основным компонентом этого блюда выступает картофель, а для начинки идеально подойдет соленая рыба. Получаются красивые и аппетитные картофельные

Десерты

30 минут
Рецепты
Рафаэлло
Легкий в приготовлении и невероятно вкусный десерт рядышком с вами, который станет отличным финалом для романтического ужина (например, в День всех влюбленных).

Напитки

38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
20 минут
Рецепты
Тыквенный "Мохито"
Этот коктейль подарит вам незабываемые ощущения, и вы будете поражены, узнав, почему в традиционный рецепт не добавляют тыквенное пюре — так получается намного вкуснее, а цвет коктейля становится
25 минут
Рецепты
Яблочный коктейль с лимончелло и клюквой
Если вы хотите поразить своих гостей, этот коктейль станет отличным выбором. После того как вы насладитесь вкусом этого оригинального напитка, бокал можно съесть, так как он изготовлен из настоящего
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх