Уникальный рецепт дрожжевого пирога с нежной начинкой из кукурузного сиропа, масла, экстракта ванили и сахара.
Дрожжевой пирог со сливочной начинкой
Ингредиенты
- Молоко комнатной температуры3Ст. ложки(пирог)
- Сухие дрожжи1 3/4Чайных ложки(пирог)
- Сливочное масло6Ст. ложек(пирог)
- Сахар3Ст. ложки(пирог)
- Соль1Чайная ложка(пирог)
- Яйца1Штука(пирог)
- Кукурузный сироп3 1/3Ст. ложки(начинка)
- Ванильный экстракт2 1/2Чайных ложки(начинка)
- Сливочное масло12Чайных ложек(начинка)
- Соль1/2Чайных ложки(начинка)
- Яйца1Штука(начинка)
- Мука180Грамм(начинка)
 | 1. Приготовьте тесто. В небольшой чаше объедините молоко с 2 столовыми ложками теплой воды. Введите дрожжи и аккуратно перемешайте. Смесь должна начать пениться. С помощью электрического миксера взбейте мягкое сливочное масло, сахар и солите. Введите яйцо и перемешайте. Поочередно добавляйте муку и молочную смесь, миксуя тесто на средней скорости до получения однородной массы, это займет 7-10 минут. |
 | 2. Выложите тесто в подготовленную форму для выпекания. Накройте пленкой или чистым полотенцем и оставьте в теплом месте на 2,5-3 часа, пока тесто не увеличится вдвое. |
 | 3. Разогрейте духовой шкаф до 175 градусов. В маленькой миске соедините кукурузный сироп с 2 столовыми ложками воды и экстрактом ванили. При помощи миксера взбейте мягкое сливочное масло с сахаром и солью в течение 5-7 минут. Затем добавьте яйцо и продолжайте взбивать. Поочередно введите муку и перемешивайте до получения однородной массы. |
 | 4. Распределите начинку равномерно по тесту и аккуратно разровняйте шпателем для создания ровного слоя. |
 | 5. Выпекайте пирог от 30 до 45 минут до появления золотистой корочки сверху. |
 | 6. Дайте пирогу остыть в форме. Затем посыпьте сахарной пудрой и нарежьте на порционные кусочки. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
