Римский ягненок

Итальянская кулинария: пошаговый мастер-класс по приготовлению нежного блюда из ягненка для праздничного стола.

Ингредиенты

  • Баранина1Килограмм
  • Розмарин50Грамм
  • Чеснок30Грамм
  • Анчоусы30Грамм
  • Оливковое масло50Грамм
  • Винный уксус80Грамм
  • Соль1Щепотка(по вкусу)
  • Молотый черный перец1Щепотка(по вкусу)
  • Имбирь30Грамм
  • Красное вино100Грамм
  • Баранина200Грамм
Удалите лишний жир с ребрышек ягненка.
Свяжите ребра ниткой, чтобы обеспечить им стабильную форму в виде короны.
В разогретом масле обжарьте анчоусы и розмарин, добавьте соль и перец, после чего влейте красное вино и положите ягненка. Накройте крышкой и тушите до готовности.
Приготовьте начинку, смешав листья розмарина, имбирь, чеснок и анчоусы.
Добавьте немного винного уксуса для пикантности.
Выложите готовые коронные ребрышки на сервировочное блюдо, удалите нитки и полейте соусом.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Свиные ребрышки барбекю
Легкий и доступный рецепт свиных ребрышек на гриле. Идеальное угощение для большой компании друзей, собравшихся на даче для отдыха.
30 минут
Рецепты
Ребрышки карри
Приготовьте это замечательное американское блюдо из говяжьих ребрышек, и насладитесь его насыщенным вкусом.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

20 минут
Рецепты
Бурито мама
Рецепт мексиканских мясных пирожков. Подробное руководство с пошаговыми фотографиями.
1 час
Рецепты
Ког в вине
Уникальный рецепт традиционного галльского (кельтского) блюда с курицей, беконом, грибами и разными овощами.

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо
30 минут
Рецепты
Салат с жареным лососем
Салат с обжаренным лососем - не только питательное, но и аппетитное блюдо. На самом деле, он может стать полноценным обедом. Сделаем его с яркими восточными нотками и добавим свежие огурцы, авокадо

Закуски

3 часа
Рецепты
Шампиньоны закусочные
Маринованные шампиньоны представляют собой изысканное блюдо, идеально подходящее для праздничного стола. Грибные гурманы могут заранее приготовить закуску и хранить её в холодильнике.
25 минут
Рецепты
Королевские креветки
Если вы любите морские деликатесы, у меня для вас есть рецепт приготовления сочных и невероятно аппетитных королевских креветок. Обязательно сохраните этот рецепт!

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх