Холодный суп Гаспачо

В знойные дни мы часто употребляем окрошку, а жители Испании предпочитают холодный томатный суп Гаспачо. Приготовить этот освежающий суп достаточно просто и быстро. Гаспачо следует подавать хорошо охлажденным.

Ингредиенты

  • Помидоры500Грамм
  • Лук1Штука
  • Огурец1Штука
  • Сладкий перец1Штука
  • Сельдерей2-3Штук(стебель)
  • Петрушка1-2Ст. ложек
  • Чеснок1Зубчик
  • Оливковое масло50Миллилитров
  • Лимонный сок2Ст. ложки
  • Соль, сахар, перецПо вкусу
1. Тщательно промойте овощи. Очистите лук и чеснок. Удалите плодоножки и семена из перца. На сельдерее уберите жесткие части стебля.
2. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 секунд, затем слейте воду, остудите и снимите кожицу. Огурцы также очистите от кожицы. Все овощи нарежьте мелкими кусочками.
3. Поместите все подготовленные ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Уберите суп в холодильник на 2 часа. Подавайте гаспачо охлажденным, украсив рублеными свежими овощами: перцем, огурцом, сельдереем и прочими. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Гаспачо
В теплый летний день или после шумной вечеринки на утро, гаспачо станет отличным выбором - освежающим испанским томатным супом. Он не требует варки, ингредиенты используются только свежие. Вам
55 минут
Рецепты
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков является превосходным выбором для легкого летнего обеда или ужина. Насыщенный, освежающий и невероятно аппетитный суп, приготовленный из свежих сезонных

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

2 часа
Рецепты
Хлеб ирландский
Ирландский хлеб – это простой и ароматный рецепт, который идеально подходит для домашнего приготовления.
24 часов
Рецепты
Вкусная Пасха
Как приготовить традиционную пасху, популярное блюдо на праздник Воскресения Христова.

Салаты

1 час
Рецепты
Азиатский салат
Приготовьте салат с куриным мясом, грибами, свежим шпинатом и рисовой лапшой. Это блюдо порадует вас своим восхитительным вкусом и характерным ароматом.
20 часов
Рецепты
Салат из свежей моркови и свеклы
Салат из свежих моркови и свеклы - это выбор тех, кто ценит здоровье. Это блюдо богато витаминами и полезными микроэлементами, которые невозможно найти в других овощных салатах. Готовим!

Закуски

1 час
Рецепты
Сырные Пуфы
Это угощение пользовалось огромной популярностью в 70-х годах в США. В то время царствовали хиппи и рок-н-ролл.
30 минут
Рецепты
Грибные связки
Я наткнулась на этот рецепт на одном из американских сайтов. Готовить вкусную грибную закуску оказалось не так сложно.
30 минут
Рецепты
Сальса
В этом рецепте вы узнаете, как быстро и просто сделать пикантную закуску из сальсы и чипсов. Это традиционное блюдо Южной Америки.
30 минут
Рецепты
Фруктовая закуска
Испанская закуска с использованием ананаса, манго, лайма и перца халапеньо. Это блюдо идеально подходит для жарких летних дней.

Десерты

5 часов
Рецепты
Чернослив в шоколаде
Предлагаю вам создать изысканный десерт, который прекрасно дополнит ваши чайные или кофейные моменты. Эти полезные лакомства также отлично подойдут к праздничному столу в роли закуски к алкогольным
6 часов
Рецепты
Клубничное мороженое из йогурта
Летний сезон клубники в самом разгаре! Хотите порадовать своих детей вкусным и полезным десертом? У меня нет мороженицы, но вы сможете сделать отличное мороженое с помощью специальных формочек!
45 минут
Рецепты
Клубника в шоколаде
Удивительное лакомство, с которым сможет справиться даже начинающая хозяйка. Вам понадобятся всего два компонента, и оно не потребует много усилий. Клубника станет прекрасной заменой магазинным

Напитки

30 минут
Рецепты
Чай Гарам Масала
Чай «Гарам Масала» из Индии с добавлением молока. Легкий и понятный рецепт приготовления пошагово.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх