Холодный суп Гаспачо

В знойные дни мы часто употребляем окрошку, а жители Испании предпочитают холодный томатный суп Гаспачо. Приготовить этот освежающий суп достаточно просто и быстро. Гаспачо следует подавать хорошо охлажденным.

Ингредиенты

  • Помидоры500Грамм
  • Лук1Штука
  • Огурец1Штука
  • Сладкий перец1Штука
  • Сельдерей2-3Штук(стебель)
  • Петрушка1-2Ст. ложек
  • Чеснок1Зубчик
  • Оливковое масло50Миллилитров
  • Лимонный сок2Ст. ложки
  • Соль, сахар, перецПо вкусу
1. Тщательно промойте овощи. Очистите лук и чеснок. Удалите плодоножки и семена из перца. На сельдерее уберите жесткие части стебля.
2. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите их в кипящую воду на 30 секунд, затем слейте воду, остудите и снимите кожицу. Огурцы также очистите от кожицы. Все овощи нарежьте мелкими кусочками.
3. Поместите все подготовленные ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и измельчите до однородной массы. Уберите суп в холодильник на 2 часа. Подавайте гаспачо охлажденным, украсив рублеными свежими овощами: перцем, огурцом, сельдереем и прочими. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

15 минут
Рецепты
Гаспачо
В теплый летний день или после шумной вечеринки на утро, гаспачо станет отличным выбором - освежающим испанским томатным супом. Он не требует варки, ингредиенты используются только свежие. Вам
55 минут
Рецепты
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков
Холодный крем-суп из картофеля и кабачков является превосходным выбором для легкого летнего обеда или ужина. Насыщенный, освежающий и невероятно аппетитный суп, приготовленный из свежих сезонных

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

3 часа
Рецепты
Курица гриль
Один только звук слова 'гриль' вызывает аппетит. Сочное куриное мясо в сочетании с хрустящей корочкой, слегка обожженной на углях. Что может быть более восхитительным на летнем отдыхе?
30 минут
Рецепты
Вкуcный завтрак
Приготовление ленивых вареников для завтрака - это отличный и вкусный выбор. Следуйте этому простому рецепту.
50 минут
Рецепты
Простой салат из баклажанов
Приготовление салата из баклажанов является простым и быстрым процессом. Он обладает высоким содержанием витаминов и прекрасно сочетается с любыми гарнирами. Рекомендую попробовать этот рецепт,

Салаты

15 минут
Рецепты
Куриный салат из сезонных фруктов
Салат из куриного филе с разнообразными фруктами и ягодами – великолепное угощение для праздничного стола! В зависимости от сезона, кислые абрикосы можно заменить сочными нектаринами. Это блюдо

Закуски

30 минут
Рецепты
Фаршированные томаты
Фаршированные помидоры – замечательный вариант горячей закуски, которую я часто готовлю летом на завтрак. Их также можно подать на фуршетном столе. В качестве начинки я использую яйца, сыр, маслины
5 минут
Рецепты
Помидоры с сыром и чесноком
Помидоры, запеченные с сыром и чесноком, — это закуска, которую в нашей семье любят все, без исключения. Приготовление помидоров с сыром и чесноком действительно не требует особых навыков, и даже
340 часов
Рецепты
Вяленая говядина
На протяжении тысячелетий единственным методом сохранения мяса было его высушивание. Этот способ заготовки мяса также очень полезен для здоровья. Вяленая говядина - отличная закуска, которая

Десерты

1 час
Рецепты
Рисовый пудинг
Рисовый пудинг или запеченный рис – изумительное лакомство как для детей, так и для взрослых. Его можно сервировать как основное блюдо либо в качестве сладкого десерта.

Напитки

5 минут
Рецепты
Молочный коктейль
Молочный коктейль - это традиционное освежающее угощение, которое обожают не только малыши, но и многие взрослые. Представляю вам идеальный рецепт приготовления этого восхитительного напитка.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх