Итальянская паста пенне с креветками и спаржей

Этот рецепт предлагает вам насладиться изысканным вкусом традиционной итальянской пасты пенне, дополненной сочными креветками, свежей спаржей, полезной фасолью, кремовым сыром фета и ароматной мятой. Он идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного обеда в кругу семьи.

Ингредиенты:

• Паста пенне - 300 г
• Креветки - 200 г
• Спаржа - 150 г
• Фасоль - 100 г
• Сыр фета - 100 г
• Мята - 10 г
• Оливковое масло - 2 ст. ложки
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Отварите пенне в подсоленной воде до состояния аль денте. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте остывать.

2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте на нем креветки до золотистой корочки.

3. Добавьте к креветкам нарезанную спаржу и фасоль, готовьте еще несколько минут.

4. Перемешайте основную массу с пенне, добавьте к ней крошеный сыр фета и мелко нарезанную мяту. Приправьте солью и перцем по вкусу.

5. Подавайте горячим, украсив свежей мятой.