Жареный шпинат с чесноком

Хрустящий и вкусный шпинат, обжаренный с чесноком, это отличный гарнир или легкое самостоятельное блюдо. В этом рецепте вы узнаете, как правильно подготовить ингредиенты и добиться идеального сочетания вкусов.

Ингредиенты:
• Свежий шпинат – 300 г;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Оливковое масло – 2 ст. ложки;
• Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Промойте шпинат под холодной водой и тщательно обсушите.
2. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
3. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и обжаривайте до золотистого цвета.
4. Добавьте шпинат, посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте, помешивая, до тех пор, пока шпинат не уменьшится в объеме и не станет мягким (обычно это занимает 2-3 минуты).

Подавать горячим, по желанию можно украсить зеленью. Приятного аппетита!