
Пошаговый рецепт клубничного каскарда — изысканного десерта с клубникой и джемом. Вкус нежный и легкий.
Пошаговый рецепт клубничного каскарда — изысканного десерта с клубникой и джемом. Вкус нежный и легкий.
![]() | 1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию. Просейте муку и добавьте сахар. Затем введите жир и тщательно перемешайте, чтобы образовались крошки. Постепенно добавляйте воду до получения плотного теста. Уберите его в холодильник на полчаса. Затем раскатайте в нужный форме и проткните тесто вилкой в нескольких местах. Выпекайте в духовке 15 минут. Дайте остыть. |
![]() | 2. Смешайте 3 столовые ложки молока, муку и сахар. После этого добавьте желтки и оставшееся молоко, тщательно перемешайте с помощью венчика. |
![]() | 3. Нагревайте смесь на огне, постоянно помешивая, пока она не загустеет и не закипит. После этого дайте ей остыть. |
![]() | 4. Вылейте остывшую смесь на ранее приготовленное тесто. |
![]() | 5. Нарежьте клубнику пополам и равномерно разложите по верхней части смеси. Нагрейте джем с добавлением 1 столовой ложки воды и аккуратно покройте клубнику. Уберите каскард в холодильник до момента подачи. Разрежьте на шесть порций и подавайте с кремом по вашему вкусу. |