Зальцбургский нокерльн

Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Ингредиенты

  • Яйца6Штук
  • Сахар140Грамм
  • Соль1Щепотка
  • Ванильный сахар, пакетик1Штука
  • Мука2Ст. ложки
  • Сливочное масло для формы1По вкусу
1. Начинаем с кусочка сливочного масла, который помещаем в форму (количество масла зависит от размеров формы, оно должно растопиться и покрыть дно). Устанавливаем форму в разогретую духовку, на режим «Вверх-низ» при температуре 175 градусов. Отделяем желтки от белков. Белки взбиваем с сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков, пока ложка не будет стоять. Желтки взбиваем с ванильным сахаром до полного растворения.
2. В тщательно взбитые белки аккуратно вводим желтки, а сверху просеиваем муку, равномерно распределяя её по желткам. Осторожно перемешиваем ложкой, не используя миксер.
3. Готовую массу выложите в формочки, формируя горки (можно использовать одну большую форму для удобства). Быстро ставим их в разогретую духовку и запекаем примерно 12-15 минут.
4. Как только верхушка подрумянится, достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой, действуя быстро.
5. Подаем сразу же, так как десерт быстро оседает, а при охлаждении становится резиновым. Отлично сочетается с употреблением с жидким вареньем, взбитыми сливками или ванильным соусом.

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

2 часа
Рецепты
Белый шоколадный торт
Этот торт не из легких, вам придется немного повозиться, но результат стоит всех усилий. В результате получится великолепный, красивый и отменный торт. Позвольте себе насладиться праздником!
4 часа
Рецепты
Парфэ с грецкими орехами и медом
Этот рецепт парфэ с медом и грецкими орехами приятно удивит вас своим вкусом, напоминающим мороженое. Для разнообразия можно добавить в десерт кусочки шоколада или цукаты.
1 час 20 минут
Рецепты
Клубничный торт со сливками
Уникальный рецепт для создания четырехслойного десерта с использованием свежей клубники и легкого взбитого крема. Для этого торта вместо традиционного сливочного масла применяется растительное, что

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

50 минут
Рецепты
Свиные отбивные в винном соусе
Свиные отбивные обжариваются в изысканном соусе из красного вина с добавлением сухофруктов. Это блюдо радует восприятие ароматом и насыщенным вкусом. В качестве гарнира отлично подойдут картофельное
1 час
Рецепты
Маринованные шампиньоны
Маринованные грибы - доступное и легкое в приготовлении блюдо. Их можно подавать в качестве закуски или добавлять в салаты. Обычно такие грибы заправляют растительным маслом и луком.

Салаты

1 час
Рецепты
Салат "Нисуаз"
Салат Нисуаз напоминает оливье — каждая хозяйка приносит что-то свое, и он всегда получается уникальным. Этот салат становится только лучше с каждой новой интерпретацией. Испробуйте и мой рецепт!
15 минут
Рецепты
Салат с морепродуктами, томатами, авокадо и перепелиным яйцом
Способ приготовления: Листья салата, помидоры, яйца перепелов и авокадо крупно нарезать. Морской коктейль разморозьте и обсушите с помощью кухонного полотенца. На раскалённую сковороду с оливковым

Закуски

30 минут
Рецепты
Солонина
Способ приготовления мяса с использованием солевого раствора.
12 часов
Рецепты
Студень
Студень - это исконное кулинарное произведение восточнославянских культур, весьма востребованное в зимний период.
4 часа
Рецепты
Фуа-гра
Ароматный французский паштет, приготовленный из утиной или гусиной печени, с добавлением белого вина.
20 минут
Рецепты
Корн-дог
Не буду скрывать, это блюдо имеет весьма необычный характер. Кляр для сосисок готовится на основе кукурузной муки. Такие сосиски отлично сочетаются с соусами. Рекомендуется использовать острые

Десерты

40 минут
Рецепты
Зальцбургский нокерльн
Узнайте, как приготовить австрийский десерт «Зальцбургский нокерльн». Это оригинальное и невероятно вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.

Напитки

15 минут
Рецепты
Сентя
Самый распространенный сорт чая в Японии. Более 80% всего производимого в стране чая приходятся именно на сентя. Этот сорт отличается своей нежностью, насыщенным ароматом и многочисленными полезными
20 минут
Рецепты
Гэммайтя
Каждому поклоннику зеленого чая стоит обязательно попробовать "Гэммайтя" — уникальная смесь зеленого чая с жареным коричневым рисом. Этот напиток не только обладает ярким вкусом, но и
38 часов
Рецепты
Яблочный квас
Если вы поклонники шипучих напитков, предлагаю вам приготовить яблочный квас. Этот освежающий напиток обладает великолепным вкусом и легкой яблочной ноткой. Рецепт несложный и достаточно оперативный.
1 час
Рецепты
Морс клюквенный
Клюквенный морс — это не только вкусный, но и полезный витаминный напиток, особенно в зимний период. Это настоящее природное средство для здоровья! Свежевыжатый клюквенный сок помогает сохранить
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх