Вкусный и кисленький суп. Легкий в приготовлении, наслаждайтесь вкусом!
Щи с кислой капустой и мясом
Ингредиенты
- Говядина700Грамм
- Кислая капуста300Грамм
- Картофель600Грамм
- Морковь600Грамм
- Лук200Грамм
- Корень петрушки или пастернака1Штука
- Соль-По вкусу
- Перец-По вкусу
- Лавровый лист1Штука

Поставьте большую кастрюлю на огонь и налейте в нее воду, варите мясо в течение 90 минут. | |
Нарежьте вареную говядину на средние кусочки. | |
Верните куски мяса обратно в бульон. | |
Мелко порежьте лук. | |
Натрите морковь на крупной терке. | |
Обжарьте лук на растительном масле до мягкости. | |
Добавьте натертую морковь к луку и обжаривайте вместе. | |
Очистите картошку и нарежьте ее небольшими кубиками. | |
Добавьте картофель в кипящий бульон и варите примерно 5-7 минут. | |
На данном этапе добавьте кислую капусту и варите еще около 10 минут. | |
Добавьте обжаренные лук и морковь в бульон. | |
Затем добавьте корень петрушки или пастернака, лавровый лист, черный перец и соль, и продолжайте варить до готовности картофеля. |
Видео рецепт
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.