Как приготовить восхитительные трюфели к 14 февраля

Порадуйте свою вторую половинку в День святого Валентина, приготовив невероятные трюфели. Этот десерт сочетает в себе нежнейший шоколад, сливочные ноты и пузырьки шампанского, создавая неповторимый вкус, который станет идеальным дополнением к романтическому вечеру.

Ингредиенты

• 200 г темного шоколада
• 100 мл сливок
• 50 мл шампанского
• 50 г сахара

Приготовление

1. В небольшой кастрюле разогрейте сливки, не доводя до кипения.

2. Поломайте шоколад на мелкие кусочки и добавьте в горячие сливки. Оставьте на несколько минут, чтобы шоколад растаял.

3. Тщательно перемешайте массу до однородной консистенции и добавьте шампанское.

4. Уберите смесь в холодильник на 1-2 часа, чтобы она затвердела.

5. Сформируйте маленькие шарики и обваляйте их в сахаре или какао.

6. Подавайте трюфели с бокалом шампанского и наслаждайтесь моментом!