
Уникальный рецепт десерта на основе шампанского.
Уникальный рецепт десерта на основе шампанского.
![]() | В маленькую кастрюлю налейте 100 мл воды, добавьте сахар и натертую цедру лимона. Вскипятите. Снимите с плиты, затем добавьте лимонный сок и желатин. Хорошо перемешайте, чтобы желатин полностью растворился. |
![]() | Процедите получившийся раствор через мелкое сито. Добавьте шампанское, разлейте по бокалам, накройте пленкой и поместите в холодильник на 2 часа. |
![]() | Приготовьте крем. В миске соедините шампанское, сахар и лимонный сок. Затем влейте в сливки и взбивайте до образования пышной массы. Поместите крем в кулинарный мешок и аккуратно выложите его в бокалы с застывшим желе. |