Запеченная курица с цветной капустой и каперсами

Этот потрясающий рецепт содержит запеченную курицу, которая великолепно сочетается с цветной капустой и каперсами, предоставляя превосходное сочетание вкусов и текстур.

Ингредиенты:

• Куриное мясо – 1 кг
• Цветная капуста – 500 г
• Каперсы – 2 ст. ложки
• Чеснок – 3 зубчика
• Оливковое масло – 3 ст. ложки
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Нарежьте цветную капусту на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 5 минут.
3. Курицу посолите и поперчите, а затем обжарьте на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
4. На противень выложите запеченную курицу, сверху положите цветную капусту и каперсы.
5. Запекайте в духовке 25-30 минут.
6. Подавайте горячей, украсив блюдо зеленью.