Рецепт ароматного блюда с бараниной и рисом

Это блюдо сочетает в себе нежнейшую баранину и рассыпчатый рис, что делает его идеальным для обеда или ужина. Готовится оно довольно просто, и его вкус никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• 400 г баранины
• 200 г риса
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• Специи по вкусу (соль, перец, зира)
• 2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

1. Моем и нарезаем баранину на небольшие куски.
2. Лук нарезаем полукольцами, а чеснок - мелко.
3. На сковороде разогреваем масло и обжариваем лук до золотистого цвета, затем добавляем баранину.
4. Обжариваем мясо до румяной корочки, добавляем чеснок и специи.
5. Затем добавляем промытый рис и заливаем водой, так чтобы она покрывала рис на 1-2 см.
6. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим до полного впитывания воды.
7. После готовности даём настояться под крышкой несколько минут и подаём к столу.

Приятного аппетита!