Эти великолепные свиные отбивные идеально подходят для приготовления на гриле или на углях. Мясо получается невероятно сочным с аппетитной хрустящей корочкой. А подача просто восхитительна! Жареные лимоны и лук, приправленные нежным маслом с лёгким ароматом розмарина, создают незабываемый вкус.
 | 1. Нарежьте лимоны толстыми круглыми ломтиками. |
 | 2. Обжарьте их на гриле до золотистой корочки. |
 | 3. Очистите лук и нарежьте его крупными кольцами. |
 | 4. Обжарьте лук на гриле и подайте его вместе с лимонами. |
 | 5. Обжарьте розмарин в масле, пока не появится аромат. Затем удалите розмарин и полейте лимоны и лук ароматным маслом. |
 | 6. Промойте мясо и тщательно обсушите. Приправьте его солью и перцем. |
 | 7. Обваляйте отбивные в муке. |
 | 8. Обжарьте их с обеих сторон до хрустящей корочки и полной готовности. |
 | 9. Подавайте кушанье с обжаренным луком и лимонами. Приятного аппетита! |
