Готовим.net — Простые и вкусные рецепты. » Рецепты » Говядина в болонском соусе

Говядина в болонском соусе

Ароматное итальянское мясное блюдо, приготовленное в насыщенном томатном соусе. Пошаговая инструкция с фотографиями для легкого освоения рецепта.

Ингредиенты

  • Красный лук1Штука(нарезать)
  • Говяжий фарш1Килограмм
  • Сушеный орегано2Ст. ложки
  • Петрушка2Ст. ложки
  • Томатная паста170Грамм
  • Чеснок5Зубчиков
  • Красное вино1-2Стаканов
  • Соус "Вустершир"2Ст. ложки
  • Помидоры800Грамм(2 банки с консервированными помидорами)
  • Сыр Пармезан1Штука
  • Соль2Щепотки(по вкусу)
  • Черный перец2Щепотки(по вкусу)
В первую очередь натрем морковь.
Далее мелко нарезаем красный лук.
Дробим чеснок.
Наливаем оливковое масло в кастрюлю.
В разогретое масло добавляем морковь.
Следом добавляем лук.
Все тщательно перемешиваем и готовим несколько минут.
Создаем пространство в центре кастрюли.
Складываем туда мясной фарш.
Когда мясо приобретет слегка коричневый оттенок, добавляем орегано и сушеный базилик.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Снова освобождаем место в центре кастрюли.
Добавляем томатную пасту.
На этом этапе вас потрясет аромат готовящегося блюда.
Добавляем чеснок.
Вливаем красное вино.
Не забываем про Вустерширский соус.
Добавляем консервированные помидоры в кастрюлю.
Все тщательно перемешать.
Добавьте стакан молока.
Не буду рассказывать, как сварить пасту, думаю, вы это уже знаете.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

30 минут
Рецепты
Соус томатный
Легкий способ приготовления томатного соуса в домашней обстановке. Итальянская кулинария. На создание этого томатного соуса вам потребуется всего полчаса. Такой соус может храниться до 2 недель.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

12 часов
Рецепты
Окорок бараний
Это блюдо из мяса получается невероятно вкусным как в горячем, так и в холодном виде. В горячем виде оно станет отличным основным блюдом, а в холодном идеально подойдет в качестве закуски, напоминая
4 часа
Рецепты
Тушеные легкие
Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеные легкие. Это блюдо не повседневное, однако, если у вас есть легкое в запасе, обязательно обратите внимание на этот рецепт. Оно получается невероятно

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх