Сычуань

Изучите данный рецепт традиционного китайского кушанья, приготовленного из говядины, грибов, сладкого перца, чеснока и лука.

Ингредиенты

  • Говяжья вырезка450Грамм(ингредиенты для мяса:)
  • Соевый соус2Ст. ложки
  • Сахар1Чайная ложка
  • Порошок для выпечки1/3Чайных ложки
  • Устричный соус1Чайная ложка
  • Яичный белок1Штука
  • Острый соус1Чайная ложка
  • Кукурузный крахмал1Чайная ложка
  • Соль1Щепотка(по вкусу)
  • Черный перец1Щепотка(по вкусу)
  • Черный соевый соус1Чайная ложка(ингредиенты для соуса:)
  • Соевый соус1Чайная ложка
  • Кукурузный крахмал1/3Чайных ложки
  • Вода1/2Стакана
  • Луковица1Штука(ингредиенты для гарнира:)
  • Грибы450Грамм
  • Сладкий красный перец1Штука
  • Чили3-4Штук
  • Головка чеснока1/2Штуки
Говяжью вырезку нарезать на тонкие стейки.
Подготовить маринад, смешав 2 столовые ложки соевого соуса, 1 чайную ложку сахара, 1 яичный белок, 1/3 чайной ложки пищевой соды, 1 чайную ложку острого соуса, полчайной ложки соли и черный перец по вкусу. Добавить крахмал. Мариновать говядину минимум 30 минут.
Мелко нарезать лук и перец.
Грибы тщательно промыть, очистить и нарезать.
Нагреть растительное масло в сковороде и обжарить чеснок с перцем чили.
Добавить в сковороду кусочки говядины. Обжаривать на высоком огне, постоянно помешивая, каждые 45 секунд. Готовое мясо выложить в отдельную миску.
На той же сковороде обжарить нарезанные овощи и грибы, затем вернуть говядину обратно.
Приготовить соус, смешав все ингредиенты, и добавить в сковороду. Готовить до загустения. Подавайте блюдо с рисом. Приятного аппетита!
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Рекомендуем

1 час
Рецепты
Говядина с нектаринами
Подробное описание процесса приготовления: В отдельной емкости соедините соевый соус, сахар, крахмал, черный перец и одну чайную ложку растительного масла. Затем добавьте нарезанное мясо, тщательно
3 часа
Рецепты
Бомбей
Приготовьте индийское блюдо с использованием говядины и креветок.
25 минут
Рецепты
Бефстроганов с грибами и луком
Нежная говядина с грибами и сметаной сочетается с рисом или лапшой. Этот кулинарный шедевр был создан Графом Павлом Александровичем Строгановым в 1890 году в Санкт-Петербурге.

0 комментариев

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите два слова, показанных на изображении:

Диеты

Полезные советы

4 часа
Рецепты
Меренги с кремом
Меренги с кремом – это легкий, воздушный и изысканный десерт, способный порадовать любого гурмана. Хрустящие снаружи, но мягкие внутри, они в сочетании с нежным кремом из взбитых сливок и сочной

Салаты

30 минут
Рецепты
Салат "Крестьянский"
Неповторимый рецепт салата, состоящего из отварного картофеля, моркови, маринованных огурчиков, лука и масла растительного происхождения.
15 минут
Рецепты
Салат из огурцов
Салат из свежих огурцов — это мой незаменимый выбор для быстрого и легкого летнего перекуса. Всего за пару минут усилий вы сможете насладиться ярким, насыщенным витаминами и свежестью салатиком!
40 минут
Рецепты
Салат из репы
Если вы считаете себя истинным поклонником простых и полезных рецептов, то приготовление этого удивительно витаминного салата из репы в домашних условиях просто необходимо. Легкий, вкусный и быстрый

Закуски

5 минут
Рецепты
Соленые огурцы по-крестьянски
Некоторым может показаться странным сочетание соленых огурцов с сочными помидорами, но я настоятельно рекомендую попробовать. Это блюдо из соленых огурцов по-крестьянски готовится всего за считанные
40 минут
Рецепты
Сельдь с гарниром
Приготовление соленой сельди с гарниром из отварного картофеля, моркови, свеклы, зеленого горошка, репчатого лука, вареного яйца, свежих огурцов и зелени.
30 минут
Рецепты
Рыба заливная
Идеальный рецепт для создания заливного яства из рыбы, с добавлением лука, моркови, гвоздики и душистого перца.

Десерты

45 минут
Рецепты
Пудинг творожный на пару
Этот нежный творожный пудинг идеально подойдет как взрослым, так и детям: он сбалансированно сладкий и очень вкусный. Готовится на пару, что делает его не только вкусным, но и полезным! Ознакомьтесь

Напитки

16 часов
Рецепты
Квас Петровский
Представляем вашему вниманию рецепт изготовления домашнего славянского напитка — кваса с медом и хреном.
2 часа
Рецепты
Ликер Бэйлиз
Этот легкий рецепт покажет, как самостоятельно создать популярный ликер Бэйлиз в домашних условиях, который отлично подходит как для кофе, так и для употребления в чистом виде.
10 минут
Рецепты
Пунш
Легкий рецепт создания ароматного домашнего напитка, который отлично подойдет для праздничного мероприятия.
1 час
Рецепты
Коктейль "Мятный Жулепс"
Это еще один легендарный коктейль, без которого мир был бы совершенно иным. Если вы не знакомы с этим напитком, настоятельно рекомендуем попробовать его при первой же возможности, а еще лучше —
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх